1、葱和姜切好备用，将藕切片，青菜掰开，培根对半切开，午餐肉切片。
2、将丸子、香肠、蘑菇和青菜等煮熟，备用，大虾去头煮熟。
3、煸炒火锅底料加入豆瓣酱，下入煮好的肉食和菜，搅拌匀均即可出锅。
家庭版芋泥怎么做,家庭版芋泥做的方法
1、自制芋泥（无油低糖版）的做法步骤
2、芋艿洗净（若已去皮可省略）
3、蒸熟，或者高压锅煮熟（约8min）
4、蒸熟的芋艿剥去皮（若已去皮可省略）
5、趁热加入适量白砂糖
6、用勺子把芋艿碾碎，把糖拌匀至完全熔化。糖的量可以根据个人口味添加，芋艿碾碎的程度也可根据个人喜好，如果喜欢细腻的，可以加适量猪油拌匀，过一下筛。
7、吃的时候放几颗杏仁味道很不错的
家庭版红薯做法
1、第一步：首先将红薯清洗干净，去掉皮，然后切成片，装入碗中，放入锅中，大火蒸15分钟，直到红薯，软熟为止。
2、第二步：装入大一点的碗中，蒸碗中的水不要倒进来，用叉子压成红薯泥，然后少量多次的加入糯米粉（红薯：糯米粉的比例大约是10:4），然后搅拌成絮状，再加入少量的白糖，揉捏成不软不硬的面团。
3、第三步：在面板上撒上干糯米粉，然后把面团擀成大概一厘米左右厚的面饼，先竖着从中间切一刀，然后再横着切成小块儿，再把小块搓成圆柱形，然后裹上白芝麻，用手搓一下是芝麻，粘得更加的牢固。
4、第四步：油温微热的时候下入红薯条，小火慢炸，不要着急，大约五分钟左右漂上来转中火，表面炸至金黄，然后捞出，放吸油纸上，吸出多余的油分。
家庭版牛扎乳糖做法窍门
1、把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟。
2、烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用。
3、把需要的材料准备好。
4、黄油加入无水的锅，慢火加热溶解。
5、黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动。
6、棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀。
7、倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀。
8、把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可。
