1、整鸡洗净去头去脖子，控干，找个容器，加入腌料拌匀
2、把鸡放进去全身按摩，在皮上用牙签戳点洞，这样更入味
3、全部弄好找个大小合适的容器，或者厚的食品袋，放入冰箱过夜。
4、第二天从冰箱拿出来，再洗点蔬菜切块。空气炸锅180度预热，5分钟左右。
5、预热好的空气炸锅底部先垫张锡纸，到时候汁流下去就不会难洗了。快速把生菜叶垫在炸网上，再放入蔬菜块，土豆香菇什么的都可以。
6、再放入整鸡，腿要绑一下，有助于定型。空气炸锅195度15分钟，
7、=|=15分钟后抽出翻面，刷上剩余的腌料，还可以扔些小番茄进去。盖上锡纸，195度7-10分钟。
空气炸锅炸鸡柳需要刷油吗
空气炸锅炸鸡柳一般不需要刷油。空气炸锅是依靠空气代替热油，利用食物本身的油脂煎炸食物，使食物脱水，达到煎炸的效果，鸡柳里面本身含有油脂，制作时可以不用放油。
空气炸锅是一种可以用空气进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气吹走了食物表层的水分，使食材有油炸的效果。
空气炸锅最大的优点就是不需要放油，并且还会把食物里多余的油脂给排出去，所以使用完炸锅后，有时会看到底部有一些油。
如果食物本身不含油，可以适当放油加热，不用放太多，只需要在表面少量的刷一点就够了，这样可以增加口感及口味。
用空气炸锅炸鸡米花要多少时间
5-8分钟。在炸鸡米花之前，空气炸锅要调200度预热5分钟。鸡米花是一款美味的小吃。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
空气炸锅可以制作哪些美食
1.炸鸡翅
炸鸡翅大家都喜欢吃，用空气炸锅炸鸡翅，不含油很健康。只需将鸡翅预先腌好，放入空气炸锅，200度20分钟。在中间，你可以把翅膀翻过来继续煎。你可以在20分钟内吃到美味的炸鸡翅。
2.炸薯条
在空气煎锅里炸的薯条不含油，而且又脆又好吃。准备好速冻薯片，放在空气炸锅里。把温度调到200度，把时间调到30分钟。你可以中途把平底锅拿出来，然后轻轻摇动，这样薯片就可以翻过来了。炸薯条会更好吃，颜色也会更好。
3.炸鱼
将腌好的鱼或鱼片直接放入空气炸锅中。温度设置为230度，时间设置为25分钟。煎好后，取出鱼，撒上孜然粉或烧烤粉，味道很鲜美。
