1、材料：白萝卜1大根,去皮,切块，排骨1斤，切块，干鱿鱼1条,洗净，干贝2颗,泡软,搓丝。
2、排骨飞水(约5分钟), 用冷水洗净。
3、白萝卜放入煲内, 注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼, 干贝, 排骨煮10分钟, 转中火煲1个半小时, 最后加少许盐调味即成。
淡菜可以和白萝卜一起煲排骨汤吗
做法一
1、萝卜切块；
2、排骨切块洗静；
3、淡菜用黄酒浸泡片刻；
4、锅中冷水加姜片倒入排骨；
5、水开后浮沫捞出来，再加几个葱段继续大火烧20分钟；
6、倒入萝卜淡菜，大火烧开后转小火炖1小时；
7、加点盐、葱花，即可出锅。
做法二
1、淡菜用清水浸软洗净放落水中高火，3分钟捞起滴干水；
2、放一汤匙色拉油，爆炒姜、葱、淡菜；
3、排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净；
4、把适量清水高火6分钟至滚放入淡菜、排骨、粉葛、果皮中火40分钟，最后下盐调味即可。
给孕妇做萝卜排骨汤怎么做,孕妇白萝卜海带炖排骨汤的做法
1、原料：白萝卜一条，排骨一支，鲜海带适量，瑶柱适量，姜片适量。
2、将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状。
3、白萝卜洗净，削皮切块。
4、瑶柱洗净，用清水稍浸泡。
5、排骨洗干净，切块，放进盛有清水的锅中，烧开后，水面上会飘起白色的漂浮物，用勺子弄出来，往锅中加入姜片。
6、当汤炖到白色时，就可以放入萝卜、瑶柱和海带了。
7、这些东西加好后，先大火煮沸，然后改成中火，煮到萝卜软糯为止，再加入适量的盐、胡椒粉和味精。
8、这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。
煲白萝卜排骨汤冬天喝有什么效果
煲白萝卜排骨汤冬天喝的效果如下：
1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，冬天吃可增强机体免疫力，增强对疾病的抵抗力。
2、萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，对便秘的缓解有一定的作用。
3、萝卜生吃促消化，熟吃补气，生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳，跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可以补气顺气，消食健胃。
