1、槟榔：除去杂质，浸泡，润透，切薄片，阴干。
2、炒槟榔：取槟榔片置锅内，文火加热，炒至焦黄色，取出放凉。
3、焦槟榔：取槟榔片，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾凉。
4、槟榔为类圆形薄片；表面呈棕、白色相间的大理石样花纹；周边淡黄棕色或淡红棕色；质坚脆易碎；气微，味涩微苦。炒槟榔表面呈淡黄色。焦槟榔表面呈焦黄色。
5、槟榔、炒槟榔水分不得过10.0%，含槟榔碱，不得少于0.20%。焦槟榔水分不得过9.0%，含槟榔碱不得少于0.10%。
鲜槟榔保存方法和技巧,教你鲜槟榔保存方法和技巧
1、原料：鲜槟榔，干燥剂，脱氧剂，密封袋。
2、将槟榔清理干净后和干燥剂还有脱氧剂一起放入密封袋里密封好。
3、将密封好的槟榔放到通风的阴凉干燥处！槟榔很怕潮湿，记住一定要放在干燥的地方，这样估计可以保存1个月以上。
4、放在冰箱冷冻层也可以保存较长时间，但是这样会加快水分流失。
槟榔树的养殖方法
1、一、土壤
2、槟榔树适合生长在厚实、松散、保水并且富含有基质的土质中，砖红壤土跟砂质壤土是最佳选择了，这种土质可以给其提供充足的养分。
3、二、水分
4、栽植后应保证土壤的湿润，水分吸收的充足才可以使植株很好的生长。合理的浇灌可以大大的提高植株的成活率，浇水时间应避开中午气温比较高的时候，高温浇水会对植株造成损伤。
5、三、温度
6、因为它是喜高温的植株，在平时生长的时候，建议将温度保持在25-28℃之间。当温度低于16℃的时候就会有落叶的现象发生，当温度低于5℃的时候就会有落果的现象发生，所以在其生长期间防寒工作很重要。
7、四、光照
8、槟榔树是一种喜光的植株，随着植株的增长也应给其增加相应的光照时间，光照吸收充足对其开花结果有很大帮助的。因此，养护时宜提供给它充足的光照。
槟榔树的种植方法
一、选地
槟榔树对于土壤要求并不高，种植时应该用疏松肥沃的土壤，备地要先将杂草清除干净，给它更适宜的生长环境。
二、定植
1、选苗：选择高度约为60-100厘米左右的健壮苗进行定植。
2、时间：定植时间在3-4月或8-9月进行最佳。
3、方法：在种植之前要先挖种植穴，不用挖太深，大概12厘米左右即可，在种植后回土时要将回表土，再将肥料混合埋土，种植后要浇透水。
三、养护
每年都要进行除草，一般要除草2-3次，并每年培土3-4次，促进根部更好的生长，为了让它更好生长，要适当施肥，每年大概施肥3次左右，在生长阶段，多施氮肥，成熟后应该施磷钾肥，氮肥要少施。
