1、每日喝一杯番茄汁或常见番茄，对去斑有不错的功效。由于番茄中带有丰富多彩的硫辛酸，硫辛酸能抑制色素，进而使沉着冷静的色素减退或消退。
2、吃西红柿还可以美容护肤。番茄带有胡罗卜素和番茄素，有利于展开皱褶，使皮肤鲜嫩光洁。
3、常吃西红柿还不容易出現黑眼圈，且不容易被晒伤。
4、吃法：番茄素和胡罗卜素全是脂溶性的，直接生吃消化率低，和蛋炒或是熬汤消化率较高。
5、肤疫苗多吃西红柿能够 使皮肤容光焕发风彩，西红柿汁中带有一种纯天然的阿拉伯胶，服用能够 合理的消除身体的废弃物，西红柿除开服用，还能够外敷，西红柿汁对皮肤的拥有 非常好的滋补养生功效。西红柿汁不仅能消除皱纹和雀斑，还能让皮肤更为极致。
6、西红柿汁多细嫩，而且带有苹果酸、柠檬酸钠等酸性的成分，这种对皮肤十分有利，能使皮肤维持酸性，是使皮肤健康美容的关键方式。
生吃西红柿功效与作用
1、减缓色斑延缓衰老。
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2、抗癌。
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3、可降脂降压。
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4、防止血栓的发生。
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
西红柿的营养价值及功效与作用,西红柿的营养价值及功效与作用是什么
1、番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
2、番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
3、番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
4、尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
5、经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
6、番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
自制西红柿面膜有哪些功效
西红柿面粉混合敷脸洁面美白;西红柿冬瓜敷脸控油祛痘;西红柿酒糟敷脸美白补水;西红柿杏仁敷脸淡化色斑去皱;西红柿蜂蜜敷脸瘦脸紧致。
一、西红柿面粉混合敷脸洁面美白
西红柿洗净，去蒂切块，置于果汁机中，榨取汁液，接着与面粉一同倒在面膜碗中，搅拌调匀，洁面后，均匀敷脸，待15分钟后，以清水洗去即可。可以彻底清洁油污与杂质，滋润、美白肌肤。
二、西红柿冬瓜敷脸控油祛痘
把西红柿、冬瓜分别洗净，去皮切块，与奶酪一同倒在果汁机，打成泥状，洁面后，均匀敷脸，待15分钟后，以清水洗去，并进行肌肤的日常护理即可。可以促进肌肤新陈代谢，消炎杀菌，控油祛痘。
三、西红柿酒糟敷脸美白补水
把西红柿洗净，去蒂切块，捣成泥，与酒糟一同倒在面膜碗中，搅拌调匀成糊状，洁面后，均匀敷脸，待15分钟后，以清水洗去即可。其效果滋润、美白肌肤，有效收缩毛孔，令肌肤嫩白，紧致。
四、西红柿杏仁敷脸淡化色斑去皱
西红柿洗净，去蒂切块，带皮捣成泥状，接着与杏仁一同置于面膜碗中，搅拌调匀，清洁面部后，均匀敷面，待15分钟后，以清水洗去，并进行肌肤的日常护理即可。有淡化色斑，美白肌肤，消除皱纹，补水保湿，令肌肤水嫩，白皙等效果。
五、西红柿蜂蜜敷脸瘦脸紧致
把西红柿洗净，放入果汁机中，榨取汁液，接着与蜂蜜一同倒在面膜碗中，搅拌调匀，洗净脸后，均匀敷面，待15分钟后，以温水洗净即可，可以消除面部多余脂肪，紧致瘦脸，轻松拥有迷人小颜。
