1、首先选一根大点的胡萝卜,用刮皮器去皮。
2、放入搅拌机内,打成羹后倒入碗中备用。
3、加入适量的糯米粉。
4、再根据个人喜好加两至三勺芝麻、盐、肉馅,然后搅拌均匀做成肉馅。
5、最后再做成圆子即可。
怎么做糯米粉
1、将糯米用凉水泡至能用手将米轻易碾碎,浸泡时长为一个晚上或一个白昼。
2、浸泡好后,将糯米晾干。
3、晾干后用打碎机将糯米打碎成粉,即可得到糯米粉。
4、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,糯米粉别名为糯米面。水磨糯米粉以柔软、韧滑、香糯而著称,可以制作汤团、元宵之类的食品和各种家庭小吃。
用糯米怎么做成糯米粉
用糯米做成糯米粉有两种基本方法:
1、干粉加工:将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。
2、水磨法:将糯米淘净后水浸4、5小时,用石磨磨成浆。磨口挂布口袋,边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下,布袋里就是半干半湿的糯米粉。
红薯和糯米粉怎么做好吃
1、红薯我们一般都是蒸来吃或者是熬粥喝,除此之外其实红薯与糯米粉搭配,做成红薯糯米饼味道也是很不错的,下面给大家分享一下具体的做法。
2、红薯和糯米粉可以做成红薯糯饼,主要将红薯蒸熟捣成泥,然后与糯米粉搅拌均匀,裹上芝麻,下锅煎至两面金黄,吃起来香甜软糯。
3、红薯糯米粉砂糖白芝麻
4、首先将红薯清洗干净去皮,然后切成薄片,上锅蒸熟。
5、之后,将蒸熟的红薯捣成泥,然后放入糯米粉中,揉成光滑的面团。
6、接着分成一个个均匀的小剂子,压成圆饼状。
7、然后将红薯糯米饼胚两面裹上炒香过的白芝麻。
8、锅内放入适量的油,加热后放入红薯饼小火慢煎,煎至两面金黄即可出锅。