1、食材：黄豆80克、清水1L、红枣5个、白砂糖30克、面粉450克、酵母4克、可可粉5克、抹茶粉5克、红色素几滴
2、黄豆用清水洗净后加水浸泡1晚。
3、将浸泡过的黄豆捞出放进豆浆机桶中，同时加入清洗干净去核的红枣和清水。
4、豆浆机接通电源，选择豆浆功能，按启动键。
5、=|=20分钟左右豆浆制作完成，将制作好的红枣豆浆倒入300g到揉面盆中放凉。
6、红枣豆浆中加入白砂糖、酵母、面粉揉成光滑的面团。
7、将面团均分成4个小面团。
8、取其中一个小面团加入抹茶粉揉均匀，再取其中一个小面团加入可可粉揉均匀，最后再取一个小面团加入几滴红色色素揉均匀。
9、将4种颜色的面团均分成大小相同的小剂子，取4个不同颜色大小一样的剂子为一组，分别搓成细长条。
10、将4种不同颜色的面条交错摆成“井”字。
11、单数压双数顺时针编一圈。
12、逆时针编制一圈。
13、顺时针再编制一圈完成后，继续逆时针编制一圈，重复至面条编完后将尾部按压捏紧。
14、将编好的面团翻个面放手心上，将面条收尾部分往馒头的底部收拢。
15、将编好的馒头翻过来，放在硅胶垫上微微整形，让更加饱满，按上述步骤做剩余面团，所有面团做完后，常温发酵至2倍大小。
16、锅里烧水，烧开后放上蒸锅蒸15分钟左右。
馒头做法,馒头怎么做
1、准备面粉250克，清水125克、酵母3克；
2、把面粉放入盆，酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状；
3、用手揉面直至表面光滑，大约15分钟左右；
4、揉好后盖布或者锅盖盖好等待发酵，夏天20分钟就可以了，冬天大概30分钟；
5、将发酵好的面团拿出揉匀排掉气体，切分成等份大小的面块，把表面揉光滑；
6、将做好的馒头面坯静置15分钟左右；
7、锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸20分左右关火，取出即可。
紫薯绣球的做法
1、面粉中加酵母、白糖启动发面程序，发至2-3倍大。
2、取出一半面团，剩余的加紫薯泥启动和面程序活匀
3、紫薯面团和白面团分别揉光滑
4、分别下剂，揉成长条。
5、两条面交叉，编成四股辫，盘成绣球装。
6、放在笼屉上，大火蒸15分钟。到时间后焖2分钟不要急于打开盖子。
绣球怎么剪,绣球修剪教程
1、首先剪掉弱枝，病枝。
2、必须要打掉一些枝头，只剩下，5到6个头，其他通通都剪掉，千万不要舍不得。
3、这中间必须疏朗，把中间一些枝条也去掉，让其通风透气，还有绣球花是非常需要潮湿和营养的，每天都要浇两次水，因为叶子太多，枝条太多，消耗蒸发比较大，所以也需要去掉一些。
4、还有就是开过花的枝头必须也要打掉，一来利于咨枝形漂亮美丽，二则防止徒长。
5、绣球花在过冬时也要打掉一些枝头。
