1、粳米粉/糯米粉加入温水，揉成米团，再揉成大概五毛钱硬币大小的丸子，等候备用。在这里的米粉是指:“大米”或“糯米”磨成的粉末，完全用粳米粉做的丸子太硬，只用糯米粉的话会太粘，建议粳米糯米粉比例1:1
2、鸡蛋打散、瘦肉切小片、油豆腐切片，青豆/豌豆洗净、龙口粉丝用冷水浸泡。椿籽、干笋、韭菜、葱、姜、切成末。干笋可以用干木耳或香菇代替、青豆则可以用豌豆代替
3、锅中加入小许油，把干笋、春仔、青豆，大火爆炒1分钟，盛出来备用。
4、锅中加入水，水煮沸之后放入少许大米，熬成清粥之后加入米丸。注:这里我没有放大米，因为太麻烦，耗时长。所以只放的米丸，可根据自己的喜爱决定。
5、加入所有食材、除葱姜末加入调料:盐、鸡精、小许生抽调色、白胡椒粉。最后加入葱姜末，出锅。注:因为之前干笋韭菜等食材有用油炒过，所以千万不用再加油了。
耒阳怎么读,耒阳简介
1、耒阳读音：lěiyáng。
2、耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，东北邻安仁县，东南及南面连永兴县，西南角与桂阳县接壤，西临舂陵水与常宁市隔河相望，北界衡南县。地处衡阳盆地南缘向五岭山脉地过渡地段，地形较为复杂。下辖5乡19镇6街道，总面积2656平方公里。常住人口112.79万。
3、耒阳为中国四大发明之首造纸术发明家蔡伦的故乡，具有2200多年的历史，因地处耒水北岸而得名。同时，耒阳市也被誉为中国油茶之乡。2015年9月，耒阳市成为湖南国土资源省直管县经济体制改革试点县（市）。2019年3月6日，被列入第一批革命文物保护利用片区分县。
耒阳是几线城市,耒阳算几线城市
1、耒阳是四线城市。
2、耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，东北邻安仁县，东南及南面连永兴县，西南角与桂阳县接壤，西临舂陵水与常宁市隔河相望，北界衡南县。地处衡阳盆地南缘向五岭山脉地过渡地段，地形较为复杂。
耒阳哪里好玩
1、鹿岐峰森林公园，位于湖南省耒阳市城区2.5公里处的耒水东岸，三面环水，峻峭挺拔，层峦叠嶂，文化底蕴浓厚，交通便利；
2、烈士陵园是耒阳自发形成的休闲中心，里面树木繁盛，早上市民过来锻炼身体，晚上市民则在歌厅，溜冰场等处娱乐；
3、五一广场，蔡伦广场和神农广场是新兴的休闲积聚地，很多夜宵大排挡；
4、杜甫公园位于耒河中的东洲上，传说杜甫在此醉酒身卒，死后葬靴于此，市民和游客可以通过铁索桥上去参观；
5、侯憩仙坐落在离湖南省耒阳市区37公里东南角的三都镇与上架乡之间，与永兴县樟树镇接壤，海拔580余米。
