1、用生姜葱根须煮水，水烧开之后，再煮3-5分钟左右就可以了，煮的时候不要煮太长时间，因为我们主要是要用葱姜里面的发散性祛除风寒，要是时间太长的话会导致葱姜里面的有效成分挥发掉，达不到理想的效果。
2、葱须的有驱散风寒，通鼻塞的效果，所以平时受凉感觉喉咙有点不舒服，并且有鼻塞的迹象，这个时候就可以用生姜葱根须一起煮水喝了，能起到预防感冒和治疗感冒的效果。
姜葱汁的做法,姜葱汁怎么做
1、将姜表面的泥尘洗掉，去皮。
2、用切背跺碎。
3、跺好了的姜碎。
4、将香葱去头，清洗，然后将葱头拍裂。
5、切成葱花。
6、散在姜面，在姜面散上盐、鸡精。
7、将油烧滚，邓上倒入姜葱上面，然后用筷子均匀搅拌既可成为香气十足的姜葱汁了。
姜葱炒鸡的做法
1、准备半只鸡，剁成均匀块状备用，准备生姜切片，大葱切段，红椒切块备用。
2、在锅中加水，把鸡放入锅中，再加料酒，大火烧开，倒出沥干水备用。
3、另起锅加油，倒入鸡块，爆炒一分钟，切好的葱姜下锅，中火翻炒40秒。
4、加蚝油、生抽、酱油翻炒上色，再加入料酒，翻炒后加清水炖10分钟，收汁，加上红椒，翻炒几下即可出锅装盘。
姜葱料酒怎么制作
1、准备好白酒和黄酒各60毫升，姜片两片，葱花少许；
2、奶锅加少量水和适量糖，小火熬制，熬煮至焦色糖；
3、糖变焦黄色时加入事先准备好的黄酒和白酒并搅拌均匀；
4、加入香料，姜片和葱花，小火煮开，约五分钟后，关火；
5、待酒晾凉，用滤网控出料酒，装至无油的瓶子存放即可。
