1、芒果冻了又化了在没有变质的情况下可以吃。
2、芒果经过冷冻后不仅可以长时间保存，还能提升口感，吃起来味道冰凉清甜，但解冻后的芒果保存时间较短，吃之前需注意观察，其有无变质现象，如解冻之后果肉没有腐烂，口感也没有变差，那么是可以吃的。但是如果冷冻的芒果解冻之后放久了出现发黑、口感改变的情况，就不要吃了，此时的芒果果肉已经变质了，可能含有大量的细菌等微生物存在，继续食用对健康有害。
姜冻了再化了还能吃吗
1、姜冻了再化了还能吃，冻了的生姜只是营养价值降低了而且口感也降低了而已，但是并没有产生有害的物质所以冻了的姜可以吃。
2、姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃姜可除“老人斑"。
芒果冻了还能吃吗
芒果冻了不能吃，因为芒果本身属于寒凉性质的食物，会容易导致腹泻现象，造成胃肠刺激症；而且冰冻之后的芒果会刺激牙齿，导致牙齿受损、肿痛出血。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
冬天芒果冻了还能吃吗
成熟的芒果冻了后还能吃。成熟的芒果冻了后还能吃。它还能放在冰箱中冷冻，冷冻时削成小块，然后用保鲜袋包好，放在冷冻室里面，这样可以放较长时间，要吃的时候，拿出来稍微解冻就可以吃了。但是它不宜存放在冰箱冷藏层，因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦在太冷的环境中存放时间过长，果皮就会变黑，加速腐烂。
