1、主料：沙肝200g；辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量。
2、做法：将买回的沙肝洗净，放在开水中煮五分钟，将煮好的沙肝切成半厘米厚的片；
3、将沙肝用盐、油、辣椒拌匀，腌制一会。
4、腌好的沙肝放到空气炸锅中，20分钟，就可以出锅了。
空气炸锅怎么做芝士片,用空气炸锅做芝士片做法
1、食材：吐司1个、芝士适量、鸡蛋1只。
2、准备材料，芝士刨丝备用。
3、准备一片吐司，留边0.5-1cm切缝（不要完全切断）。
4、把中间压扁，方便打入鸡蛋。
5、打入鸡蛋，可以是整蛋黄，不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间，撒上芝士。
6、空气炸锅预热5分钟后，将面包放入160度6分钟。
7、出锅后可按个人口味涂酱，不过酱的热量那是极高的，怕胖的可以直接吃了。
空气炸锅鸡翅做法
1、用料：鸡翅，姜，生抽，生粉，盐，料酒，孜然。把鸡翅清洗干净，用姜，生抽，生粉，盐，料酒腌制30分钟。
2、炸粉用温水化开之后，放进鸡翅翻滚，涂抹均匀。打开空气炸锅，调节到200度预热5分钟。
3、将裹完面糊的鸡翅放入锅中，保持200度，8分钟后把鸡翅翻个面，再煎炸6分钟。出锅后根据自己的口味放孜然等。
空气炸锅可以做蛋糕吗,空气炸锅怎么做蛋糕
1、空气炸锅能做蛋糕。
2、准备工作：鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g。
3、和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白和蛋黃。
4、然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊。
5、炸锅先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟。
6、一共用时40分钟，一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了，然后倒置放凉，较后脱模。
