1、准备食材：山药150克、小米250克、水、冰糖、燕麦片各适量。
2、准备好山药、小米、燕麦片，山药去皮洗净，切成小块，放入凉水中，小米和燕麦片分别淘洗干净。
3、锅中加水倒入山药、小米、燕麦片，大火烧开，烧开后转小火，加入冰糖，煮20分钟。
4、关火后焖10分钟，盛入碗中即可。
小米可以和山药一起煮粥吗
小米可以和山药一起煮粥。在日常生活中粥对于很多人来说不仅是比较常见的食物，而且粥其中营养价值丰富，适合当做早餐或者是晚餐食用，不仅可以利于消化，而且对肠胃的吸收也非常好，而山药和小米都是比较常见的两种食物，小米和山药是可以在一起熬粥的，山药小米粥营养价值丰富。
小米山药做法图解
1、材料：小米，山药冷水。
2、做法：米洗净，山药去皮切块。
3、冷水烧开后放入小米，山药。
4、煮开后，改小火煮，待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
5、小米可以算是宝宝辅食的首选，除了吃单调的小米粥，建议在小米粥中另外添加一些食材，可以让宝宝吸收更多的营养。
小米山药糕怎么做
1、食材：小米70克、山药200克、桂花10克。
2、小米提前用温水泡发过夜，泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。
3、山药洗净去皮蒸熟。
4、蒸熟的山药，捣成泥备用。
5、将泡发小米的水倒掉，留少许保持小米的湿润度，然后用擀面杖的一头捣捣碎（不需要太碎，保持颗粒感更好）。
6、小米中加入干桂花然后搅拌均匀。
7、取干净的容器，在容器内壁刷一层薄油，在容器底部铺一层小米，然后再铺一层山药泥。
8、最上面再铺一层小米，可以在表层淋少许的水，利于蒸熟，入蒸锅，大火烧开水后转中小火蒸半小时左右。
9、蒸好以后，碗倒扣过来。撒上少许干桂花即可。
