1、洋葱100克、西红柿150克、油15毫升、盐2克、白糖5克、味精2克、姜4克。
2、做法：洋葱、西红柿洗干净，西红柿去皮切成块。洋葱切成块，起油锅，洋葱入锅煸香后盛出，姜丝入锅煸香后西红柿入锅炒，洋葱入锅，加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘。
洋葱面怎么做,洋葱炒意面
食材：意大利面一小把、西红柿一大个、洋葱半个、猪肉50克、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、小番茄4个、食用盐适量。
1、 把清水倒到锅里面，等到水烧开之后把准备好的意大利面放到开水里面煮，下锅的时候用筷子搅拌搅拌，防止意面粘粘在一起了，开中火煮大概15分钟。
2、 煮面的时候我们把洋葱和西红柿都洗干净，用刀把洋葱切成丝，西红柿用开水烫一下，把皮剥掉切成小丁。
3、 时间到15分钟的时候就可以把意大利面从锅里面捞起来放在碗里面备用。
4、 平底锅里面倒一点点橄榄油，把小番茄倒到平底锅里面开小火煎一下，等到表皮变色了就可以盛出来备用。
5、 平底锅里面再加适量的橄榄油，把切好的洋葱倒到锅里面，翻炒一下。
6、 等到把洋葱炒出香味之后把切好的肉末倒到锅里面翻炒翻炒。
7、 等到把肉末炒变色了之后就把切好的西红柿丁放到锅里面继续翻炒，把西红柿炒化出西红柿汁的时候撒一点点盐。
8、 这时候把煮好的意大利面倒到锅里面翻拌一下，翻拌均匀之后撒一点点胡椒粉再翻拌均匀就可以了。
9、 炒好了就可以关火了，把意大利面盛到盘子里面，把之前煎好的小番茄放在意大利面的上面，非常完美，吃一口，浓郁的西红柿味加上洋葱的味道，再配上黑胡椒的味道，简直了，意大利面爽口有劲道，非常好吃哇。
洋葱炒丁螺怎么做,洋葱炒丁螺如何做
1、用料：丁螺500克、洋葱1个、大蒜2颗、姜切3一4片、酱油黄酒
2、油红椒、绿椒各1个。
3、先将丁螺去尾洗干净。
4、在锅里倒油加热，把准备好的洋葱切碎和大蒜、姜、小辣椒一起倒入锅炒香。
5、再到入丁螺，大火翻炒1分钟，加入酱油、黄酒、盐，起锅再加味精入盘即可。
洋葱汤怎么做,如何洋葱汤
1、食材：白洋葱200克、伏特加50毫升、白葡萄酒150毫升、牛肉高汤200毫升、大葱10克、月桂叶10克、百里香10克、无盐黄油10克、蒜末10克、面粉10克。
2、将去皮的白洋葱切丝备用。
3、取大葱的葱绿段，月桂叶和百里香用棉线扎成香料束。
4、锅中放入无盐黄油，倒入洋葱丝，炒至变软。
5、加入蒜末，炒熟的面粉，香料束，翻炒。
6、加入50毫升伏特加，倒入150毫升白葡萄酒拌匀。
7、倒入牛肉高汤，煮到沸腾后转小火，续煮30分钟。
8、取出洋葱汤中的香料束。
9、撒入海盐和黑胡椒，搅拌均匀。
10、将洋葱汤盛入铸铁容器中，擦满满一层芝士碎。
11、将洋葱汤放入烤箱，用最高温烤。
12、烤好后取出即可。
