1、低筋面粉220公克，姜粉：8公克，小苏打粉：2公克，植物性奶油：120公克，奶水：30cc，蜂蜜：20公克，黑糖：70公克。
2、取一钢盆，将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。将蜂蜜加入用刮面刀拌匀。
3、取低筋面粉、小苏打粉、姜粉一起过筛加入做法2中拌匀。将奶水分次加入，再拌成面团。
4、取一塑胶袋，装入做法3的面团，以杆面棍杆平，放入冰箱冰硬后，再取出切成小块，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。
圣诞为什么吃姜饼
庆祝圣诞节，在十字军东征的时候，"姜"是一种昂贵的进口香料，只有在圣诞节这样重要的节庆才会使用；同时，姜饼还有驱寒的效果。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。姜饼是一种古老的食物，最早的记载出现在古罗马帝国时期。在当时，姜的数量非常多也很受当时人们的喜爱。但在罗马帝国没落以后，姜也逐渐在欧洲失去了踪影，直到1295年马可波罗再次把姜从中国带回了欧洲大陆。因此姜成了一种昂贵的进口香料，因此只舍得在圣诞节、复活节这样重要的节庆使用。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节息息相关的甜点。在被赋与了圣诞节的气氛之后，姜饼很快就被大家广为流传，成为圣诞节应景的点心。在圣尼古拉斯节时，法国北部和德国，教父、教母都会在这一天送各种形状，如心星、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。
姜饼屋怎么粘
1、姜饼屋将糖(白糖就可以)加热融化，就用它粘即可。姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品。
2、用焗好的姜饼（圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成）组合成迷你小屋等各种形状，再用糖果和装饰品装饰。
经期黑糖鸡蛋怎么做,经期黑糖鸡蛋的做法
1、材料：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2、取一碗半的水，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入黑糖。
4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
6、注意事项：倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮
