1、食盐：在装有花甲的盆里加入适量清水和食盐搅拌均匀，能让花甲自动吐沙。
2、铁器：往装有花甲的清水中放几个铁制器具，也能有效促进花甲吐沙。
3、白酒：花甲中倒入适量白酒腌制，能让花甲主动张嘴吐沙，且白酒还能去腥味。
4、香油：往装有花甲的清水中加几滴香油，也能有效促进花甲吐沙。
冷冻花甲怎么去沙
1、冷冻花甲去沙的方法是在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可，盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上。
2、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。
花甲用什么水泡去沙
1、可以使用温水。花甲在温度较高的环境中会产生应激反应，加快贝壳的张开速度，可以加快吐沙的速度，因此可以将花甲放在50摄氏度左右的温水中，通常手摸着有点烫的温度就可以了，将花甲放入其中10分钟左右水就会很浑浊，最后清洗干净就可以了。
2、花甲的形态特征：个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种。它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色，布满“人”字形或火舌状深褐色花纹，壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋。壳内乳白色。一般壳高2厘米多，壳宽近4厘米。
怎么洗花甲没有沙
1、洗花甲没有沙的方法：将花甲放在盆中，倒入淡盐水，静置，这样可以使花甲吐沙，但是需要静置2到3小时，若是想时间更短，可以倒入淡盐水后，用手搅拌或是晃动水盆，这样可以加速花甲吐沙，之后换水进行清洗即可。
2、冷冻的花甲一般都是死的，想要其自己吐沙是不可能的，可以将冷冻的花甲用工具把壳打开，然后用水反复冲洗几次，或是把冷冻的花甲放在水中煮，直到花甲壳打开，然后倒出来，一个个用水冲洗。
