1、在冲调过程中如果水温不够，藕粉就会化在水中，口感苦涩，基本就不能喝了。
2、当然冲调成水的藕粉还是可以补救的，方法根据冲调的量来决定。
3、藕粉量少的话，可以分成几份加入刚烧好的沸水，依然可以冲出半透明状的藕粉，口感会略淡一些。
4、如果藕粉量较多的话，可以使用奶锅，将冲成水的藕粉倒入锅中，加热。
5、煮开之后，藕粉就会变成透明状，口感也不会变差。
6、煮的过程中要多搅拌，以免有部分结疙瘩。
藕粉冲成了水怎么处理
1、藕粉冲成了水的处理方法是用冲好的藕粉水来煮粥，煮好以后取出食用，会感觉用藕粉煮的粥口感特别好。
2、藕粉冲了水以后，还可以当淀粉来使用，可以把它加入的紫菜汤或者鸡蛋汤煮，这样既不会浪费藕粉，又能让做出的汤品口感，滋味更加诱人。
藕粉泡成水了怎么办
1、加藕粉搅拌：藕粉冲泡成功的口感是非常粘稠丝滑的，如果发现藕粉比较稀，一般是加入的水多了，我们可以加入少量的藕粉，再用筷子慢慢朝着一个方向搅拌，藕粉在冲泡时可能还有一些没有拌匀，再继续搅拌能让藕粉慢慢变得顺滑一些。
2、倒入锅中煮：藕粉中的水分如果比较多，可以将藕粉直接倒入锅中，用非常小的火慢慢煮，保持锅中的温度不要太高，温度过高会破坏藕粉的营养，边煮边用慢慢搅拌，很快随着水分的蒸发，藕粉就会由稀变粘稠。
3、用微波炉加热：将藕粉倒入微波炉专用的碗中，放入微波炉中，加热30秒即可，在加热的过程中，藕粉的水分也会蒸发掉部分，如果粘稠度不够，可以等藕粉稍微冷却后再加热30秒，切忌不要让藕粉加热温度太高。
藕粉怎么冲,简述藕粉怎么冲
1、先从厨房拿一个干净的空碗，将适量的藕粉倒在碗里。
2、然后拿凉白开，或者凉的饮用水（凉水！凉水！），倒在藕粉上。注意凉水的量刚刚淹没藕粉即可，不要太多。
3、用勺子将藕粉在凉水里搅散，注意这一步的目的就是让藕粉均匀在凉水里溶解，藕粉很容易在凉水里溶解，形成如下图所示的水糊糊。
4、烧一壶开水。水烧开后，一次性快速在上一步准备好的水糊糊中冲入适量的开水，冲入后用勺子赶紧搅拌，搅拌的速度要快哦！（不能用热水，一定要用刚烧开的水才能泡出来哦）。
5、开水的量可自行掌握，想吃稠一点就少加点开水，想吃稀一点就多加点开水。根据买的藕粉不同，自己冲一回下次大概就知道加多少水了。
