1、潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸作为潮汕最著名的传统小食之一！已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种。
2、潮州春饼
潮州春饼是独具广东潮州特色美味的小吃，又名潮州春卷。它呈长方形，金黄美观，味浓香郁，皮酥脆，馅咸香。
3、银屏蚝烙
银屏蚝烙属潮汕地区小吃，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面食材丰富，鲜味更上一层。
4、普宁豆干
普宁豆干是潮汕地区的民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。
潮汕有哪些特产
潮汕主要特产有：潮州柑、凤凰单丛、春卷、潮汕砂锅粥、绿豆糕等。
1、潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种。
2、春卷
原是立春日的食品，唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。其特点是：外皮酥脆，馅料浓香。
3、潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱等。广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香。是专用砂锅煮出来的咸香粥。
潮汕特产
潮汕特产
汕头有悠久文化传统，素有“海滨邹鲁”的美誉，文化积淀深厚，地方特色浓郁。
普宁大长陇南糖
为普宁大长陇陈广泰店创制，该号现衍传５户。制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。
普宁石桥头豆凤
香甜完美结合。经石桥头的特产花生与当地优质名产蔗糖加之那祖传秘方的精心调配而成的豆凤绝对绝对称得上极品。
猪头粽
澄海风味独特的小吃很多，但最为出名的莫过于猪头粽。老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂第１０世黄钦山所创制。
宁桥柱柿饼
普宁桥柱百年名优特产，柿饼全国哪里都有，但潮汕的绝对制成一家特色。
饶平山枣糕
潮汕凉菜，历来饮誉中外。饶平山枣糕别具一格，它以野生山枣肉为原料，含有多种维生素，肉质柔润，酸甜适口，是潮汕凉果中的佼佼者，更是著名的绿色食品。
广东潮汕特产有哪些
广东潮汕特产：柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅等。
潮汕地区位于广东省与福建省的连接处，其地处中国东南沿海，历来为粤东、赣东南、闽西南的商品集散地，潮汕人称之为"省尾国角"。潮汕地区东邻漳州，西接惠州，南濒南海，北界梅州、龙岩。
