1、龙骨莲藕汤。材料：龙骨800克、莲藕500克、薏米20克、红枣2粒、枸杞15粒、生姜4片、花雕、盐适量。做法：龙骨洗净后，用清水与花雕浸泡15分钟。莲藕去皮，滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净。砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨。待水再次烧滚，大火持续煮15分钟，撇净汤面的浮沫。然后将薏米放入。再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕。烧开后转文火煲3个半小时，加盐再继续煮20分钟即可。
2、龙骨玉米汤。材料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。做法：猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
3、马蹄龙骨汤。原料：猪龙骨500克，竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根。做法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），竹蔗洗净剖开切断（约小指大小），茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净，茅根、玉米、红萝卜切断，竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入马蹄，小火煲3小时。
龙骨汤的做法
龙骨汤的做法：
1、龙骨洗净，过下血水捞起；
2、胡萝卜、玉米洗净切块；
3、锅中放入8碗水，大火烧开，放入骨头煮10分钟；
4、然后放入胡萝卜、玉米，以及适量虫草花、红枣，煮沸后转小火慢炖两小时；
5、两小时后放入适量盐调味，即可。
粉葛胡萝卜煲龙骨汤怎么做好吃
材料主料：粉葛250克，胡萝卜150克，尾龙骨300克，红枣3个。
辅料：姜适量，盐适量，水适量。
做法：1、尾龙骨洗净后沥干，放入盘中备用。
2、胡萝卜洗净切块，姜洗净拍扁，放入盘中备用。
3、粉葛洗净削皮切块。红枣洗净切半，放入盘中备用。
4、全部食材倒入锅中，放入适量清水。
5、大火烧开，转中火煲1小时。
6、加入适量盐即可出锅。
板栗排骨煲步骤,板栗排骨煲的烹饪方法
1、食材：鲜栗子250克，排骨500克，胡萝卜1条、盐l小匙
2、栗子入沸水中转中小火煮约5分钟，捞起剥皮．
3、排骨放入沸水中氽烫，捞赶、冲净，胡萝卜削皮、冲净，切块．
4、将所有的材料盛锅，加水全盖过材料，以大火煮开，转小火续煮约30分钟，加盐调味即成。
