南方用良种牛,如,选西门塔尔、夏洛来、皮埃蒙特等优良品种肉牛及其杂交后代。这些品种都有比较高的生产性能。一般说来,18月龄都能达到450公斤左右出栏。最好选择这些品种肉牛与我国本地黄牛的杂交后代,以增强其对本地环境条件的适应性。
南方适合养波尔山羊、黄淮山羊。波尔山羊原产于南非,作为种用,现已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大、英国、中国等引进。波尔山羊被称为世界肉用山羊之王具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、产肉多、肉质细嫩、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点,适合在南方养殖。黄淮山羊皮板呈蜡黄色,细致柔软,油润光亮,弹性好,是优良的制革原料。黄淮山羊对不同生态环境有较强的适应性,在南方可以很好的生长,繁殖力强,皮板质量好。
南方经济比北方好,主要还是由于南方临海地区比较多,又有长江黄金水道连贯东西,交通十分发达;自改革开放以来,国家投入了大量经济开发南方地区,建立了五个经济特区又开发了深圳特区,所以长期以来南方的经济一直是比北方好的。
南方地区是指中国东部季风区的南部,当今中国四大地理区划之一,主要是秦岭-淮河一线以南的地区,西面为青藏高原,东面和南面分别濒临黄海、东海和南海,大陆海岸线长度约占全国的2/3以上。
南方的冬天是湿冷的天气,当时在南方上学的时候,冬天一碰到阳光天气就急忙抓紧晒被子,棉被虽然御寒但是在南方会变得又重又湿冷。所以还是多备几条蚕丝被。南方,指南面、南边,即和北方相对应的地方,常特指位于一特定的或暗示的方位点以南的地区,在我国,"南方地区"一般指秦岭-淮河一线以南的广大地区。