1、加入一些食盐、酱料等，或者自己做份蛋或炸酱。
2、在煮面条的时候，放入适量的食盐，可以保证面条不糊烂；在煮面条时若是加入适量的菜油，可以防止面条粘连、起泡沫；煮面条的时候加入适量的醋，可以帮助去除碱味。而其他的一些佐料，例如鸡蛋、辣椒、葱、蒜等，可以根据自己的喜爱加入适量。
饺子与面条怎样一起煮
1、首先饺子要先下锅后用大火煮沸，使饺子慢慢浮起来一次，之后加点水进去，在等候饺子第二次浮起来，等第二次加水的时候，饺子已经差不多熟了，此时就可以把面条放进去了，这样就可以同时熟也不影响口感。
2、由于饺子中含有的馅一般都是生的，而且含有肉馅的饺子更需要长时间煮才能确保里面的馅熟透，因此煮饺子的时间是比煮面的时间长的，一般煮饺子需要10分钟左右，煮面条3分钟左右就已经足够。
冻面条怎么煮
将冻面条从冰箱里面拿出来，让面条解冻。
锅中放入水，并将其烧开。
将解冻后的面条放入开水锅中，等面条煮熟后捞出即可。
冻面条可以直接与菜类、肉类等煮着吃，也可以直接捞出面，拌上酱、凉菜直接吃。
需要注意的是：要提前把冻面条拿出来，放到常温下解冻。解冻后再煮，不会影响口感。
面条需要煮多久
根据情况而定。不同种类的面条，煮制时间也不同。若是方便面放在水中煮，大约5分钟左右即可完全熟透，韩国方便面则需8分钟左右；若是挂面，需煮制12-15分钟左右可完全熟透；若是手擀面，需煮制15分钟左右可完全熟透；若是刀削面，需煮制10分钟左右可完全熟透。
