红色果肉的柚子能吃吗（橙子有红色果肉吗）

红色果肉的柚子称为红心柚。果肉之所以呈现红色，主要是因为其中的β-胡萝卜素和番茄红素所致，β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A，而维生素A有利于维护上皮细胞的完整性，因此，冬季吃些红心柚子有利于预防呼吸道疾病。红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。红色柚子不仅能吃，而且一定情况下对身体很有好处。

橙子有红色果肉吗

橙子有红色果肉的。有一种叫做BloodOrange的橙子，里面是深红色的。貌似全世界人民都喜欢比较夸张的词汇，中国人管深色的糯米叫做血糯米，美国人管切开来是红色的橙子叫做血橙。血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷（anthocyanin）的存在。花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见。有时候在最外层的皮上也会有深色表现，要看血橙的变异度。内部深色则与光、温度以及变异度相关。

柚子为什么有红色的和白色的

1、柚子的果肉除了红色和白色的以外，还有粉红、黄色，这些都是正常现象，属于不同柚子品种的结的果肉。

2、并非转基因或染色导致，和平时吃的火龙果有白心和红心的区分是一样的道理。

3、一般红色的柚子肉为红心柚，而白色的柚子肉多为沙田柚、蜜柚等，大家可根据自己喜好选择食用。

红心柚子皮是红色吗,红心柚子皮是不是红色的

1、红心柚子皮不是红的，红心柚子的品种很多，不同品种的柚子皮会有一些差别，外皮皆以金黄色为主，内皮则为白色、淡粉色和粉红色。注意红心柚子皮红是正常现象，红色主要来源于红柚中所含的番茄红素和胡萝卜素成分，是天然色素导致变红的。

2、红心柚皮不是红的，它的外皮是金黄色的，内皮则为白色或红色，根据品种的不同会有所差别，因此红心柚子皮红也是正常现象，很多人以为红心柚子皮出现红色，是因为注射染色成的，但其实是因为红柚中含有的天然色素，番茄红素和胡萝卜素导致的颜色变化，属于正常的，这样的柚子也能吃。