自己怎么酿红提酒（粮食酒怎么酿）

1、高梁酒2L装的，倒出来0.5L另外有瓶子装起来。

2、提红子500克，买的脏就要洗干净并且风干才能用。

3、然后把黑提子装入酒瓶里面，放在阴凉处，密封一个月后即可饮用。泡酒的度数可根据自己的酒量选择，一般选高度酒比较好，因为泡酒后会中和很多酒精度。

粮食酒怎么酿

制作粮食酒先在选好的粮食里加入酒曲进行发酵，然后进行蒸馏提纯，再放置使其自然老熟，最后勾兑。原酒或基酒，由于生产批次和蒸馏批次不同，酒的味道、风格并不统一，是无法直接饮用的，为了统一口味、去除杂质、协调香味、降低度数，唯一的做法就是“勾兑”。

自己酿的酒能喝吗

自己酿造的葡萄酒肯定可以喝。最近几年夏季，很多人买了葡萄自己在家里做葡萄酒，口感还不错。只要注意卫生，别杂菌感染，加糖发酵让酒度稍高点，品质应该是不错的。

红、白葡萄酒的酿制方法大同小异，红葡萄酒的色泽主要来源于葡萄皮上的色素，所以一定不要去皮。

桑葚酒怎么酿

桑葚不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然发酵。

1、首先要用手把桑葚挤碎，放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

将糖和桑葚汁液搅匀,不要把盖子盖的太密，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至爆炸。

2、盖上盖子后，放到温暖（22度左右就行也不能太热）通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。

3、大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三个月至半年再喝，味道会更好。