三鲜日本豆腐的做法 三鲜日本豆腐怎么做（日本豆腐的做法）

1、主料：黑木耳50克、大闸蟹4根、蘑菇200克、日本豆腐3条。

2、辅料：豌豆（煮）60克、甜玉米60克。

3、调料食盐4克葱5克姜5克水淀粉半碗高汤适量。

4、木耳泡开后洗净掰成小瓣;甜豌豆、玉米解冻。

5、蟹棒切小块;蘑菇洗净备用。

6、日本豆腐切块放入容器中。

7、将日本豆腐放入蒸锅中蒸10分钟。

8、蒸豆腐的同时，我们就可以炒菜了，锅中放入适量橄榄油，放入葱花、姜炝锅。

9、炒出香味后，放入蘑菇翻炒。

10、然后放入木耳翻炒片刻。

11、放入适量高汤，水开后放入甜豌豆、玉米粒和蟹棒翻炒均匀。

12、放入盐调味。

13、待蟹棒炒软，放入适量水淀粉勾芡，待汤汁浓稠即可关火。

14、将炒好的菜铺在蒸好的日本豆腐上即可。

日本豆腐的做法

1、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎

2、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会

3、随后放入葱蒜，再调入生抽

4、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可

三鲜炒饭做法,三鲜炒饭怎么做

1、食材：剩米饭1碗，大虾2只，香肠30克，鸡蛋1个，香菇2个，玉米粒10克，豌豆粒10克，胡萝卜粒10克。

2、首先我们把大虾洗净，去皮去虾线切丁、香菇切丁、腊肠切丁，三种豆子粒洗净，装盘备用。

3、鸡蛋1个打入碗中，加入葱花5克，搅拌均匀，放入锅中炒散。

4、锅中鸡蛋炒散后，加入所有食材，中火翻炒均匀。

5、加入盐5克，快火翻炒均匀。

6、锅中加入1碗剩米饭，中火翻炒，把米饭炒至颗粒分明。

7、按照个人口味，加入生抽10毫升，也可以不加，翻炒几下就可以出锅装盘了，这样一道好吃的三鲜炒饭就做好了。

日本豆腐做法怎么做好吃

1、准备好所有的食材之后，就可以来做这道美味的日本豆腐肉末了。

2、日本豆腐非常的脆，所以非常容易碎。大家在切的时候最好是能动作轻一些。要么就直接用很厉害的刀，当日本豆腐还没有剥包装袋的时候，直接和着包装袋一起切，这样能减少日本豆腐碎掉的情况发生。

3、切好块的日本豆腐，装在一个碗里面。把适量的淀粉倒入碗里，让每块日本豆腐都能均匀的裹上淀粉。再准备一个碗，里面装一些清水和一些淀粉。调成浓度比较浓稠的酱，把豆腐块在这里也裹上一层酱。这样一会油炸的时候，能均匀的炸好。

4、坐锅，热油，等到油温升高之后，把豆腐少量多次的放到锅里面油炸成金黄色。就捞出来沥干油，一会备用。

5、锅里热油，把葱姜倒入锅里爆炒出香气，再把切好的肉末倒入，迅速用锅铲划散，倒入适量的生抽调味，翻炒均匀之后，加入少量的盐来调味，就可以把炒好的肉末，倒在豆腐上面。上蒸锅，大概蒸15分钟左右。就可以撒上葱花出锅了。能接受香菜味道的朋友们，还可以加上一些香菜。