1、材料:猪扇骨,白菜,马蹄,蜜枣适量,盐适量,鸡精适量。
2、首先将猪骨洗净,然后放进锅里烧开煮一下,晾干水。
3、把焯好的猪骨,加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅,猛火烧开后文火煮两小时调味就好。
4、一道简单又好喝的白菜马蹄猪骨汤就完成了。
1、准备用料。大白菜、猪骨、红枣、姜、盐、鸡精。
2、将白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切。
3、骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变得较清。
4、红枣切一道,不需要切成两半,拍两大块姜。
5、汤煲内放入大约6大碗清水,放入猪骨,开大火煮沸。
6、用汤勺把汤面上的浮沫撇去,撇干净后,放入帮多那部分白菜、红枣和姜。
7、慢火煮四十分钟后,再放入白菜叶,慢火再煮二十分钟左右,加入盐和鸡精调味即可。
1、材料:冬瓜100克,马路3个,黄冰糖和红糖少量。
2、冬瓜削皮后洗干净,切成薄片,冬瓜皮和籽都保留。
3、冬瓜放锅里加水熬煮30分钟左右。
4、加入黄冰糖和红糖继续熬煮20分钟。
5、把冬瓜片捞出,马蹄削皮后切成小丁,也倒进锅里煮3分钟即可。
1、马蹄糕里面的马蹄是荸荠,荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。
2、马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一,也是最受欢迎的甜点之一,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。