鸡蛋怎么弄简单好吃 尖椒炒鸡蛋的做法（尖椒炒鸡蛋）

1、准备尖椒3个，鸡蛋3只，食用油，食用盐，酱油少许，鸡精适量。

2、起锅烧油，油温7成熟，将打好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，翻炒至7成熟捞出。

3、锅内烧油倒入切好的青椒进行翻炒，倒入适量酱油，将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒，加入适量食用盐，鸡精翻炒1分钟即可出锅。

尖椒炒鸡蛋,尖椒炒鸡蛋的做法

1、准备原料，鸡蛋打成鸡蛋液备用；

2、尖椒洗净，去籽；

3、将尖椒切成细丝，葱白切成细丝备用；

4、炒锅倒植物油，放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出；

5、用余下的油炒葱、蒜；

6、放入尖椒丝、盐、生抽煸炒；

7、炒至尖椒软塌；

8、放入炒好的鸡蛋，少许白糖翻炒；

9、翻炒均匀即可出锅。

炒鸡蛋怎么好吃又简单

1、首先准备一个小碗，将鸡蛋打散，用筷子向一个方向搅拌至形成蛋液，再加入少量的冷开水、盐拌匀待用。

2、接着锅中倒入适量的油，不能太少，油温烧至8成热时，倒入搅拌好的鸡蛋液，用竹筷子在炒锅中不停翻炒，不要鸡蛋黏锅底，让油和鸡蛋融合一起。

3、炒好的鸡蛋，用瓷盘盛出。炒新鲜的鸡蛋就要将鸡蛋的蛋清和蛋黄搅拌后，用中小火炒鸡蛋。

尖椒炒鸡蛋怎么做

1、将准备好的辣椒洗干净，然后切成小丁丁，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀；

2、现将辣椒倒入锅内炒一下，不用放油，目的是为了让辣椒吃起来熟一些；

3、将炒好的辣椒盛到鸡蛋中，放入适量的盐，用筷子搅拌均匀；

4、锅内放入适量的油，烧热后，放入搅拌好的鸡蛋辣椒，鸡蛋成型之后用锅铲散开即可。这样尖椒炒蛋就做了，这是一人份的，如果人多，可以增加鸡蛋和尖椒的数量即可；

注意事项：尖椒比较辣，所以先炒一会可以减少其辣味，其次不爱吃辣的可以用大辣椒代替做法不变。