玉米怎么蒸好吃简单做法 玉米的蒸法和煮法（如何蒸玉米）

1、玉米剥去外衣(留一层)洗净。

2、蒸锅里加水，放上蒸架。

3、将玉米码在蒸架上。

4、盖上锅盖中火蒸十分钟。

5、关火后先不急着开盖，待锅里余温散去再开盖，就可以吃了。

6、玉米的煮法：把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的。甜玉米先用水泡1-2小时。电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟。好了，原汁原味的玉米棒就可以吃了。

如何蒸玉米

蒸玉米的步骤如下：

1、将甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗表面；

2、甜玉米先用水泡1至2小时；

3、向电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒放在蒸屉中，并在玉米棒表面放些许盐，水开后蒸15至20分钟即可。

玉米蒸多久能熟多久,玉米怎么蒸

1、水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损。

2、用煤气的话开中小火慢慢蒸，大概10分钟左右。

3、其实玉米蒸多久都不会蒸烂。

4、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟。

玉米煮还是蒸

玉米煮或蒸都可以，有些人更倾向于蒸玉米。蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜。玉米一定要挑选新鲜的，而且是饱含汁水的，一掐就留汁水的，闻着有清香味的，就是好玉米。

蒸玉米热水冷水都可以，没有多大影响，煮玉米一定要冷水，热水会导致玉米吃这不细嫩，而且甜味会比较淡，玉米从冷水开始煮，慢慢受热均匀，会使玉米更加的好吃，吃着也更加细嫩。

如果吃玉米容易拉肚子的，可以把新鲜玉米在食盐水中浸泡30分钟，如果没事，或者喜欢吃甜的，就不需要浸泡，自己选择，如果是煮玉米，直接加适量食盐在水中即可。

不管是蒸着吃还是煮着吃，都要留一层皮，味道更鲜美。蒸好的或煮好的都不要立即食用，焖5-10分钟在食用，吃起来会更香的。