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炒什锦粉丝教程 怎么做炒什锦粉丝(什锦炒馒头)

时间:2024-11-09 来源:互联网 作者:润兴郎

1、主料:粉丝一扎。

2、辅料:红萝卜适量、芹菜适量、腐竹适量、虾米少许、鸡腿肉1个、木耳适量、蚝油适量、盐适量、葱少许、糖少许、生抽少许。

3、鸡腿肉去骨切好盐糖及生粉腌二十分钟。

4、虾米洗净泡五分钟,红萝卜芹菜切好,腐竹粉丝泡好,木耳提前三小时温水泡发。

5、锅中水开,萝卜焯水,木耳焯水。

6、热油爆香蒜粒,下鸡腿肉及虾米爆香。

7、先下芹菜爆香,再下红萝卜木耳及腐竹炒三分钟,加入半碗水煮开下调味,盐蚝油生抽,入味,再下粉丝炒粉丝吸干水入味。

8、这道菜就完成了。

炒什锦粉丝教程 怎么做炒什锦粉丝?

什锦炒馒头,什锦炒馒头的做法介绍

1、准备材料:鸡蛋一个,馒头2个,红肠1根,洋葱,青红椒,盐,胡椒粉各适量

2、红肠,洋葱,青红椒洗净切丁,馒头也切丁。

3、鸡蛋打成蛋液,加少许的盐。

4、把馒头倒进蛋液浸泡下。

5、锅中倒入适量的油烧热,倒入馒头丁,翻炒成金黄色盛出。

6、再倒入少许的油,倒入葱,辣椒,红肠翻炒下。

7、将炒好的馒头倒入锅中,加入盐,胡椒粉调料即可出锅。

什锦炒乌冬做法图解

1、材料用量:乌冬面200g,鸡毛菜一小把,韭芽一小把,香菇四朵胡萝卜一小截,耗油一大勺,老抽一小勺,糖三小勺。

2、做法:乌冬过水后冷水冲凉;热油放入配菜翻炒后加耗油老抽和糖倒入乌冬再翻炒一会儿就OK了。

粉丝怎样炒好吃

1、先泡粉丝,将粉丝泡软,炒制鸡蛋备用,圆白菜洗净切碎。

2、热锅倒油,将肉末倒入翻炒,加入料酒、酱油、蚝油和盐,多炒一会儿。

3、依次放入火腿肠、圆白菜,炒至圆白菜煸软后就可以放入粉丝,粉丝变软后放入炒好的鸡蛋、盐、鸡精还有老干妈,翻炒30秒就可以出锅了。

4、粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面,越南称面