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切好的鸭子怎么做 切好的鸭子的烹饪方法(菠萝怎么切)

时间:2024-11-09 来源:互联网 作者:竹悦

1、材料:鸭子、鲜辣椒、葱、姜、蒜。香料:香叶、大料、桂皮。调料:盐、料酒。

2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。

3、香料用纱布包好制成香料包备用。

4、干锅做于火上,下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。

5、加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。

6、焖烧约30分钟后加盐调味。

7、继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。

切好的鸭子怎么做 切好的鸭子的烹饪方法

菠萝怎么切,切菠萝方法

1、不要直接切断菠萝叶,从菠萝表皮上方往下削,不要切太深,浪费果肉。

2、把所有表皮都大概削掉,削完后可以发现菠萝身上菠萝眼的分布规律。

3、取小水果刀,45度斜切掉菠萝眼,去黑点,菠萝的黑点点都是沿对角线分布的,所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。去黑点后的果肉即可待切。

4、把剩下的果肉切成几等分即可。

寿司怎么切,方法是切好的关键

1、切寿司不能用我们常常中餐或者家庭用来切菜的刀,专门的寿司和生鱼片料理刀是很细长的,规格有很多,一般用的大概有两尺吧,3厘米宽大该只有,也有说用的是锯齿刀。

2、切的方法,刀用抹布擦拭干净,用刀头蘸水,再竖起刀,让水珠顺刀口滑至手握刀处。

3、不是硬切下去的,不然米要出来,形状也没有了,而是用滑切的方法,刀长的原理在此处派上用场了,也不是一下子就完全切断的,最后留1毫米左右的厚度用食指压住刀肩压断海苔。

4、也可以做寿司时一定要在手上抹一些香油,卷的时候要捏瓷实,切的时候也要在刀上抹一些香油,这样非常好切。

芋头怎么切丁,切芋头丁的方法

1、超市买来芋头一个。挑选芋头,我一般挑选超市带皮的新鲜芋头。个人不喜欢已经去皮放在冰箱的那种芋头。芋头做好挑选新鲜天然的,已经去皮的我则不建议挑选。

2、芋头洗干净,去皮,在放入清水再清洗一遍。

3、切成片。

4、再把片切成条。

5、将芋头条切成丁。这样非常简单的芋头丁就切好了,非常简单哦。

6、切好的芋头丁可以油炸起来放入冰箱备用,也可以直接煮粥,直接烧肉,都可以哦。如是油炸完,不管是保存还是直接使用,都会使得形状比较好看,在菜肴中不易变形。锅中加入宽油,简单炸好芋头丁,即可捞出放入盘中冷却备用。

7、冷却过程中,为避免脏乱,可以加一张保鲜膜盖上,留下其中一角透气。需要待全部冷却以后,才能用保鲜盒装在冰箱哦。