土豆怎样炒不沾锅 炒土豆不沾锅方法（炒土豆）

1、土豆洗干净后用清水洗几遍，再用清水放1匙盐泡15分钟。

2、锅要擦干，不能有水分，然后倒油加热至100度。

3、放入土豆大火不停的翻炒至八分熟。

4、炒到这个样子放盐，孜然粉继续翻炒至十分熟即可。

5、装盘之前可以把土豆弄到一边把多余的油排出来还可以留着下次用。

炒土豆,怎么炒土豆好吃

1、食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。

2、土豆去外皮，清洗干净，先切成土豆片，再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没有断生。

3、土豆丝放在漏网里在清水中泡洗去表面的淀粉后，沥净水分。

4、青辣椒和红辣椒分别去籽，清洗干净，切成细丝。

5、热锅凉油，倒入青椒丝和红椒丝炒约1-2分钟。

6、倒入土豆丝，大火翻炒，加入两勺醋，两勺生抽和一勺盐，翻炒均匀。

7、炒至土豆断生后立即关火，调入少许的鸡精即可出锅装盘。

土豆炒腊肠,怎么做土豆炒腊肠

1、原料：土豆1个、腊肠1根、青蒜1根、柠檬汁、醋、食盐、生抽。

2、土豆洗净，去皮切条，用清水冲洗后，放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡。

3、将腊肠切成片；青蒜洗净后，分切蒜白段和蒜叶段备用。

4、炒锅烧热注油，将蒜段及腊肠片下锅中小火煸香，盛出备用。

5、就着锅内的底油，将土豆条控水后倒入锅中大火翻炒，滴少许醋，下盐调味炒匀。

6、土豆条炒至断生后，将蒜段及腊肠片回锅一同翻炒，喷少许生抽，起锅前撒上蒜叶，兜炒几下即可出锅装盘。

土豆粉怎么炒好吃,制作炒土豆粉的方法

1、材料：土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精。

2、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。

3、锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。

4、菜将熟时倒入泡软的土豆粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。

5、向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。

6、粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜。