1、肉200g、玉米200g、黄豆角100g、窝瓜50g、土豆50g、油、盐、葱 适量。
2、将材料准备好，肉，玉米，豆角，土豆和窝瓜。
3、将锅烧热，加适量的油。
4、将切好的猪肉先放锅里炒变了颜色，加适当的调料，将黄豆角放锅里炒几分钟。
5、将土豆和窝瓜快也放锅里炒几分钟，最后将煮熟的玉米快也放锅里一起炒。
6、加适当的水和盐，等汤收的差不多了,关火即可了。
7、装盘即可了,很实惠的一个菜啊。
秋到田野大丰收打一肖是牛，因为牛可以用于耕地。十二生肖，又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。十二生肖的起源与动物崇拜有关。据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知，先秦时期即有比较完整的生肖系统存在。
1、用料：猪肉250g、胡萝卜2根、豆腐100g、虾皮一把、木耳一把、粉丝少许、面粉300g、酵母5g、水150g；
2、先和面，揉面盆中放入安琪酵母，用少许与手同温（约40度左右）的水把酵母融化，放入300g面粉，加入水，一点点加。
3、用刮刀翻拌使水和面粉融合，然后用手把面揉成团。揉到手光盆光面光，盆上盖保鲜膜放温热处醒发至两倍大。现在天热1-2小时就能发到两倍大，天冷就在蒸锅里烧些热水把盆放里面，做天然醒发箱。
4、面等待醒发的过程，来准备馅料。胡萝卜刨净外皮擦丝，入炒锅中加油盐炒至软断生，炒出黄色的胡萝卜油。我用的猪板油炒，更香。出锅晾凉，剁成菜沫备用。
5、豆腐切小块，放油里煎制两面金黄，出锅晾凉后切成小丁备用。
6、猪肉最好选用肥瘦相间的，我喜欢用猪颈肉，肥肉肥而不腻瘦肉很嫩。切丁后再剁成肉糜，不用剁太烂，否则吃起来没有肉的颗粒感。加入生抽料酒盐，葱姜我直接用料理机打成泥加入肉馅里，用刮刀拌匀上劲儿。加入少许花生油搅拌均匀，为了更加提香。
7、木耳虾皮剁碎。粉丝热水煮软，沥干水分剁碎。将胡萝卜碎、豆腐丁，木耳虾皮碎、粉丝碎统统加入肉馅中拌匀。包子馅就准备好了。
8、这时面差不多醒好了，准备包包子啦。包之前先把蒸锅准备好，锅内加入足量水，笼屉放好，剪好油纸准备一会垫包子用。
9、把醒好的面沾些干面粉移到面案上揉排气，均匀分割成40g大小的面团揉圆备用。用擀面杖擀成面皮，包入馅料，像捏柳叶一样两边来回捏，就成柳叶形。垫上油纸放在蒸屉上。先包好的放蒸锅上层，后包好的放蒸屉下层。
10、同样步骤把包子全部包完，放在蒸屉上，盖上锅盖醒发15分钟。
11、然后开火蒸包子。大火开锅后蒸15分钟。蒸好后不要立即开锅盖，静置10-15分钟，然后就可以拿出来装盘大快朵颐啦！
1、主料牛排200克。
2、辅料西芹50克，培根2块，洋葱50克，口蘑3个，蒜10瓣，土豆适量，生菜少许，胡萝卜适量，食盐适量，黄油20克，黑胡椒45克，红酒80毫升，老抽少许，橄榄油10毫升，面粉15克，高汤150毫升。
3、准备好做烧汁的原料。
4、将黑椒汁中的配料准备好，备用。
5、烤盘中放入橄榄油，锅不要太热。放入牛排。
6、锅中放入橄榄油，小火，分次加入面粉翻炒，冷锅中加入黄油20克，小火使之融化，加入培根和黑胡椒，炒出香味儿，煎好一面后翻面，煎至七成熟即可（可根据个人喜好改变熟的程度）浓缩鸡汁和水调成碗汁儿，倒入锅中，中火烧开。关火备用。
7、制作黑椒汁。
8、加入蒜末，蒜末炒成金黄色。
9、放入洋葱，炒制洋葱刚刚熟。
10、然后放入西芹和口蘑粒，炒熟。
11、加入红酒，烹出香味。
12、最后加入烧汁，盐，糖，少许老抽调色调味儿。
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