1、食材:
鱿鱼400克、食用油50毫升、料酒30毫升、生抽20毫升、胡椒粉2克、香蒜5克。
2、步骤:
(1)鱿鱼去皮清洗干净。
(2)用开水将鱿鱼焯水2分钟断生后装盘。
(3)加料酒去腥。
(4)加生抽调味。
(5)加入胡椒粉。
(6)浇入热油。
(7)放入香蒜段即可。
1、食材:
鱿鱼400克、食用油50毫升、料酒30毫升、生抽20毫升、胡椒粉2克、香蒜5克。
2、步骤:
(1)鱿鱼去皮清洗干净。
(2)用开水将鱿鱼焯水2分钟断生后装盘。
(3)加料酒去腥。
(4)加生抽调味。
(5)加入胡椒粉。
(6)浇入热油。
(7)放入香蒜段即可。