1、主料:低筋面粉300克。
2、辅料:酵母粉10克苏打粉2克。
3、调料:食盐2克水180克黄油60克。
4、把所有材料,按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机,启动和面程序揉成面团,或者直接用手揉成光滑面团。
5、把面擀成薄片,薄点烤出来的饼干更酥脆。
6、用模具刻出饼干。
7、拎起面的一角把多余的面片去掉。
8、把饼干胚子放入烤盘,用叉子在上面扎些小孔,防止烤的时候鼓起。
9、入预热好的烤箱,170度烤20分钟左右,烤箱如果有循环风功能打开,烤出来的饼干更脆,烤好的饼干放凉,放在密封盒保存 。
咸味苏打饼干有葱香苏打饼干,芝麻苏打饼干,海苔苏打饼干等等。苏打饼干,因为是发酵的,便可以达到养胃的作用。一款小饼干,香香、酥酥的,作为零食,作为养胃之一的小食品,也是不错的选择。
1、海太苏打饼干2、新乐福苏打饼干3、达能苏打饼干4、达利苏打饼干5、可拉奥苏打饼干6、明治苏打饼干7、嘉顿苏打饼干8、edo苏打饼干9、纳贝斯克苏打饼干10、阿尔发苏打饼干。
1、用料:低筋面粉120克,牛奶、水或其他液体和成团,盐、糖2克、20克,苏打1克,可加燕麦、坚果、干果
2、把以上干粉材料全部混在一起吃咸口的就加盐或者其他葱花芝麻类的甜口就按自己口味加糖,木糖醇代糖蜂蜜糖浆都可以
3、加水直到和成团,切条或切小片170°15分钟左右,可加任意干性材料干果坚果做成任意口味