汉堡里的鸡排怎么做 怎么做汉堡里的鸡排（如何做好吃的鸡排汉堡）

1、主料汉堡胚6个，鸡肉400克，鸡蛋6个，黄瓜100克，西红柿1个。

2、辅料沙拉酱适量，牛排腌肉料20克，面包糠适量，鸡蛋液适量。

3、鸡肉打好，然后加入牛排腌肉料，然后抓匀腌一个晚上。

4、腌好的鸡肉拿出来沾上鸡蛋液，在沾上面包糠，放平底锅煎。

5、煎好的鸡肉放一旁。

6、把鸡蛋煎好，汉堡切好，抹上沙拉酱，在放上黄瓜及西红柿，加入煎好的鸡蛋，加入鸡排，最后加入生菜。一个鸡排汉堡做好。

如何做好吃的鸡排汉堡

1、鸡胸1片(约200克，可供2～3人食用)、黑胡椒粉二分之一小匙、料酒二分之一小匙、生抽1小匙、色拉油二分之一小匙、干淀粉1小匙、盐少许。2.蛋液、面包糠。做法：鸡胸洗净，剖成2～3个薄片(根据鸡肉的厚度而定)，用刀背轻轻将其拍松;将鸡片入容器中，放入所有腌料拌匀，入冰箱冷藏一晚使其入味;3.取出腌好的鸡肉，裹上蛋液，再沾上一层面包糠;4.平底锅抹油(可稍微多一些)，小火将鸡排煎至两面金黄;5.再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。

炸鸡排怎么做外酥里嫩,炸鸡排做法

1、整块鸡胸肉用刀背拍松，加入黑胡椒，盐，料酒，腌制入味。

2、腌好之后先蘸面粉。

3、然后放在鸡蛋液中。

4、最后放在面包糠里压实。

5、做好半成品放在盘中备用。

6、平底锅放油，加热到七成左右下鸡排，有条件自然是炸效果更好，家里自己吃就没必要放那么多油了。煎制两面金黄用筷子一扎就透就说明熟了。

7、最后放在吸油纸上，吸去多余的油，用刀切成块。

8、最后挤上番茄酱，当然其他的也可以，看自己喜欢吃什么口味。

汉堡里的生菜怎么做才会变脆

1、西生菜又叫球生菜，要选择嫩的、多汁的。要脆的话，要求材料新鲜，现食现做。

2、材料：全麦高筋面粉250克，白糖50克，黄油40克，牛奶80克，鸡蛋1个，酵母3克，盐2克，猪扒3片，培根肉3片，生菜3片，番茄沙司适量，白芝麻适量。

3、做法：1.将牛奶、白糖、鸡蛋混合，搅拌均匀。

4、2、加入全麦面粉，酵母搅拌。

5、3、揉至面团表面光滑不粘手时，加入黄油、食盐再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止。

6、4、揉好的面团静置15分钟，将面团分割100克的小面团，然后滚圆。

7、5、将排好气的面团粘上白芝麻，摆放到烤盘里。

8、6、烤箱调至发酵功能，把做好的面包放入烤箱发酵，发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤。

9、7、烤箱调回上下火功能，上火180度，下火160度，烤15分钟。

10、8、猪扒、培根肉放入烤箱上下火120度，烤10分钟即可。

11、9、烤好的面包自然冷却后，横切成三片，在面上挤上番茄沙司，放一片生菜，再挤上番茄。