春节怎么做豆腐好吃 麻婆豆腐正宗做法（春节做什么家常菜既简单又好吃）

1、豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。

2、步骤：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中过一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末。

3、炒锅烧热，放油，放入牛肉/猪肉炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,入味。

4、下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，再用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面、葱末即可。

春节做什么家常菜既简单又好吃

春节家常菜江南卤鸭的做法：

用料：嫩鸭、姜、葱、桂皮、八角、冰糖、酱油。

步骤：

1、 将鸭清洗干净，冷水入锅，水的高度与鸭子持平，加入适量料酒、姜片和葱结；

2、 盖子上盖子，大火烧开，撇去浮沫，加入半碗酱油和1小勺盐；

3、 盖上盖子，小火煮45到60分钟，期间给鸭翻3到4次身；

4、 每过几分钟，将汤汁舀起淋在鸭上，汤汁煮至小半时，加入冰糖，继续小火炖煮。直至汤汁稀少而粘稠，撒上味精；

5、将鸭子捞出，晾凉，将汤里的渣过滤掉，将浓稠的汤盛在另一空碗中，淋上卤鸭的汤同食即可。

春节手抄报怎么做呢

1、春节手抄报怎么做呢？

2、首先要在画纸上写上标题“过新年，贺新年”。

3、再在画纸的左上方写上小标题“春节的习俗”。

4、在小标题下介绍春节习俗的具体内容。

5、在画纸的正中央添加上春节有关的图案。

6、在画纸的右侧介绍一下春节的由来。

7、最后在画纸上添加上一些装饰图案，就可以了。

春节的习俗习俗的含义人们怎么做

不同地区春节习俗有所区别，常见的春节习俗和含义如下：

1、办年货：在过小年时需要把年货全部置办齐全，比如说烟花爆竹，食物，还有一些生活用品，以边轻松愉快的过春节。

2、放爆竹：一般从过小年开始就已经开始放爆竹了，意味着在新的一年里会非同凡响，步步高升。

3、贴春联：除夕下午之前必须把春联贴好，写的字要求很工整，在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的福字。春节贴福字是我国民间由来已久的风俗。福字指福气、福运，寄托人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将福字倒过来贴，表示幸福已到。民间还有将福字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

4、拜年：在春节大年初一要到村子里面挨家挨户的拜年，并且说新年好，加上称呼语，还需要给亲朋好友拜年，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。