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肘子翅的制作方法 具体需要怎么制作(翅中虾的做法)

时间:2024-11-01 来源:互联网 作者:昕彤

1、灶台大火热油,油热后将处理好的肘子放入油锅里酥油。

2、肘子油炸成表面金黄色时舀出来备用。

3、压力锅里加水加桂皮、八角、盐、辣椒放入油炸好的肘子淋上生抽盖上盖大火上气蒸15分钟左右熄火待凉后取出,然后撒上葱花末就可以吃饭。

肘子翅的制作方法 具体需要怎么制作

翅中虾的做法,翅中虾制作方法

1、准备适量的鸡中翅,将鸡中翅清洗干净,如图所示。将鸡中翅的骨头去骨。

2、准备好一些。将虾皮去掉。鸡翅中放入一个虾。

3、锅中放入适量的油。将鸡翅放入锅中进行煎煎至两面金黄。

4、放入适量的葱和姜蒜。加入一勺水。

5、放入适量的蚝油,红烧酱油。有条件的可以加入一大勺的奥尔良腌料一勺。少许的鸡精和盐。

6、之后到锅中汤汁浓稠即可出锅。非常美味的鸡翅,包虾就完成成了也是比较好好吃,美味的喜欢的就动起来。

燕翅排叉怎么做,燕翅排叉的制作方法

1、面粉和盐混合均匀,先把碱和少量的水混合搅匀倒入到面粉中,再把剩余的水也慢慢加入到面粉中,不断搅拌成面团,加入黑芝麻,将面团揉光滑,包裹保鲜膜饧20分钟。

2、饧发好的面团揉成长条,再切成等份的小块。

3、将小面团按扁,淀粉撒在台面上防粘,将面团擀成椭圆形的薄片。

4、将面片纵向从中间切断。再分别在切开的面片上竖着各划三个切口。

5、切好后面片两个一组,从划开的切口处,交叉穿插成燕翅形。

6、锅中倒油,油六成热时将整好形的排叉放入油中,中火慢慢炸至金黄色,捞出沥油。

如何制作水晶肘子

原料:肘子、香菜段、蒜末、香油、辣椒油、生抽、糖、蒸鱼豉油等适量。

水晶肘子具体制作方法如下:

1、将肘子用水浸泡一个小时左右以除去残留的猪血;

2、放入冷水锅中烧开煮10分钟后捞出,进一步清除残留的猪毛;

3、将肘子清水放入电压力锅里,选择“肉类排骨”档,工作结束自然卸压后取出去骨;

4、将肘子肉裹紧,装进保鲜袋内,放入冰箱冷藏;

5、待肘子完全冷却后,切薄片装盘;

6、将蒸鱼豉油、香菜段、蒜末、辣椒油、生抽、糖加入碗里调成均匀酱料;

7、将酱料均匀淋在肘子肉片上,在撒上香菜段即可。