花蛤怎么吃 花蛤的做法（花蛤怎么炒）

1、新鲜花蛤买回来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。

2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。

3、热锅，锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。

4、倒入沥干水的花蛤炒。

5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。

6、盖锅盖，焖。

7、等到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱翻炒。

8、出锅装盘即可。

花蛤怎么炒,花蛤简单做法

1、新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。

2、大葱斜切成菱形，辣椒切碎、蒜头剁碎，姜剁碎。

3、热锅，锅要很热。下油、油热后加入蒜、姜、辣椒、爆香。

4、倒入沥干水的花蛤炒。

5、一会儿，到花蛤的壳开始有点变色后，加入酱油炒。

6、盖上盖子焖。

7、到花蛤的壳大部分都开了，就加入大葱翻炒。

8、出锅装盘即可。

花蛤不能和什么一起吃

1、蛤蜊不能和田螺，橙子，芹菜同食后会腹泻，蛤蜊不能和啤酒同食，否则会诱发痛风，脾胃虚寒者尽量少食用，蛤蜊性寒，脾胃虚寒腹泻便秘者禁食用。

2、不要食用未熟透的蛤蜊，以免传染性肝炎等疾病，女子月经来潮期间及孕妇，产后受凉感冒者禁止食用蛤蜊，无花果不能和蛤蜊同时服用，同时服用会引起腹泻，扁豆不能和蛤蜊同时服用，会导致腹痛。

花蛤干怎么吃

主料:蛤蜊黄豆，萝卜，鸡蛋，香葱，葱姜片，辣椒油。做法:

1、泡好的黄豆加入矿泉水用榨汁机炸成黄豆汁和黄豆渣，将榨好的黄豆汁，渣一起上笼蒸15分钟,取出待用。

2、将吐过沙的蛤蜊，用清水煮开取蛤蜊肉和蛤蜊汤待用

3、将青萝卜去表皮切成短丝，氽水备用。

4、起锅下花生油,放入葱花下蒸好的黄豆汁，渣，鸡蛋略煎，在加入蛤蜊肉，萝卜丝，蛤蜊汤，盐，味精，焖制10分钟待萝卜丝软烂即可上桌。