1、燕麦：属于粗粮，热量低，富含膳食纤维，而且，燕麦饱腹感很强。
2、玉米：不仅营养丰富，而且热量很低，是很好的一种粗粮。
3、荞麦：含有丰富的粗纤维，在民间俗称为“净肠草”，有清理肠道的作用。
4、苡仁：属于药食同源的食物，具有健脾、利水渗湿的功效。对于肠胃不好、痰湿重的肥胖者来说是减肥的佳品。
5、黑米：营养价值非常高，减肥期间，可以多吃点，既补充营养，又不用担心体重。
6、豌豆：维生素B含量高，豌豆中的止杈酸、植物凝素等成份，可以增强新陈代谢，加速脂肪燃烧。它还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素，既美容又增强人体免疫力，此外，它还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。
7、红薯：热量低，并且含有丰富的膳食纤维，更重要的是，饱腹感很强。
8、土豆：含糖量低，饱腹感强。
9、山药：营养价值非常高，它可以促进肠胃蠕动，提高人体代谢，此外，它热量低，饱腹感强。
10、绿豆：属于杂豆，含有矿物质镁、钾以及丰富的膳食纤维。
1、燕麦营养丰富，含有大量维生素B，蛋白质及矿物质，常吃可促进新陈代谢，润肠通便，对高血压，高血脂也有辅助治疗作用。
2、玉米口感甜美，含有大量的维生素E，钙，镁等多种矿物质，常食可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，玉米须可煮茶，可利尿消水肿。
3、黑米含有B族维生素，碳水化合物和大量的微量元素，它减肥速度较慢，但作用稳定，安全，不容易反弹，对人体不会造成不良后果。
4、绿豆可消暑健胃，也可帮助减肥，促进脂质的代谢，抑制皮下脂肪的积累，从而阻止人体的发胖。
5、黑豆主要成分是食物纤维素，大豆蛋白质，皂甙，异黄酮，花青素，可阻止脂肪的酸化，皂甙效果最为显著，能够阻止身体发胖，黑豆对减肥和美容具有良好的效果。
粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的，可以分成：谷物类；杂豆类；块茎类等等。
1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。
粗粮的营养：
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
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