1、鱼胶片用凉水泡软。
2、将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化，放凉待用。
3、砂糖加入淡奶油中打发至有纹路，冷藏备用。
4、取一点草莓放料理机里打成草莓泥。
5、将步骤2的鱼胶片和步骤4的草莓泥都加入步骤3中搅拌均匀，制成慕斯糊。
6、将心形蛋糕切成两片，用活底心形模具做慕斯，侧边摆上草莓，加一半慕斯糊，再加另一片心形蛋糕再加满慕斯糊，放冰箱冷藏2到3小时。
7、用qq糖加水，隔水融化放凉。
8、将步骤7的草莓液体倒在冷藏的慕斯上面做镜面，再放回冰箱冷藏1个小时。
9、拿出脱模在上面点缀些水果就OK了。
1、准备4个鸡蛋，把蛋黄跟蛋清分开。
2、蛋黄里加入白糖搅拌均匀，再加入酸奶搅拌均匀，最后筛入面粉搅拌成蛋黄糊。
3、在蛋黄糊里分三次加入蛋白霜，每次都要轻轻翻拌均匀，最后把拌好的蛋糕糊从高处倒进模具里，并且用橡皮刀抹平表面。
4、烤箱预热160度，烤盘放中下层，在烤盘里倒一小碗的热水，放入蛋糕模，上下火60分钟即可。
自制蛋糕的注意事项：
1、打发蛋白的时候一定要无水无油的盆子，不然制作出来的蛋糕会不成型，所以一定要选择无油无水盆子。
2、打发蛋白最好选用细砂糖和电动打蛋器来打发。电动打蛋器能够节省打发蛋白的时间，同时依次加入细砂糖来达到打发最佳状态的蛋白。
3、蛋白和蛋黄混合为一起的时候，一定要选择刮拌的方式，不能以转圈方式来搅拌，否则制作出来的蛋糕不会如自己想象那样好看。
1、牛奶和色拉油倒入杯子里。
2、用蛋抽搅拌至乳化。
3、蒸在热水里。
4、鸡蛋打入无水无油的盆里，加糖。
5、坐在热水上，打发至提起打蛋器能在蛋霜上写8字不容易消失。
6、分三次加入过筛的面粉切拌均匀。
7、把混合好的油奶再次抽打均匀，顺着刮刀倒入蛋糊里切拌均匀。
8、模具刷油。最好是黄油，再撒些面粉，将多余的面粉倒掉。
9、把一次性裱花袋放入茶杯里，把蛋糕糊倒进去。
10、捏紧封口，尖嘴处剪个小洞。(挤 完后再加蛋糕糊可以把尖口用夹子夹上，加好再拿掉夹子。）
11、烤箱上下火140度预热。把蛋糕糊挤入模具9分满。
12、撒上巧克力豆。
13、撒上椰蓉。
14、轻轻震几下，震去大气泡。
15、把模具放入预热好的烤箱中层，心型的烤22分钟。三花型28分钟。
16、烤好后，取出模具，把蛋糕倒在冷却架上冷透。取出就倒下，在模具里冷却会产生水汽。
17、17.冷透的蛋糕成品，可以裹上一层巧克力酱并撒上糖珠更诱惑孩子。
1、我自律我自信，不放弃能成功。
2、非学无以广才，非志无以成学。
3、做个自主的人吧，按照自己的想法去做事情！
4、祝宝宝一周岁生日快乐，天真浪漫。
5、心想事成，万事如意。
6、时间太快了，乐宝宝今天两岁了，生日快乐。
7、愿你所到之处，遍地阳光。
8、看着你脸上露出阳光般的笑容，我十分欣喜。
9、抬头将蓝天仰望，许下生日的愿望。
10、我陪你长大，生日快乐，健康幸福就好。
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