生菜怎么炒 怎么炒生菜（炒生菜）

1、将生菜洗干净。

2、生菜洗干净之后，捞在篮子里，滤干水。

3、剥掉蒜头的皮，洗干净拍碎。

4、锅洗干净，放在大火的炉上，放入油，油5成热时，放入拍扁的蒜头翻炒。

5、待蒜头香味炒出时，放入滤干水分的生菜，不断的翻炒，待8成熟时，放入10g左右的耗油和10g的盐（盐的分量可根据个人的口味适当加减），翻炒即可上上碟。

炒生菜,炒生菜的方法

1、准备食材，将大蒜、生菜分别洗净，切好备用。

2、热锅中倒一点色拉油，将大蒜倒入油中，翻炒几下。

3、再将沥干水分的生菜入锅，不停翻炒，大火。

4、生菜很快就瘪下去了，加一点点水，盖上锅盖。

5、大火烧2分钟，放盐等调料，翻炒均匀。

6、再加一点生抽，翻炒均匀，收汁，出锅。

生菜和鸡蛋能一起炒吗

生菜和鸡蛋能一起炒。生菜与鸡蛋当然可以一起吃了，它们之间的营养成分是没有任何冲突的，而且营养还能相互补充，对身体健康是有帮助的，所以大家可以放心的食用。生菜（var.ramosaHort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。