1、主料：蒜苔150g。
2、调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量。
3、回锅肉从冰箱中取出，切片待用。蒜苔洗净切段备用。
4、锅内放入油，待油热放入回锅肉，煸炒两分钟，倒入酱油调色。
5、放入蒜苔，加入适量精盐，待蒜苔炒熟即可出锅装盘。
炒时蔬做法,炒时蔬做法教程
1、青菜洗净切断。
2、胡萝卜去皮洗净切片。
3、黑木耳提前泡发。
4、将锅里加点盐，给胡萝卜，黑木耳焯水。
5、锅中加一勺猪油。
6、倒入青菜翻炒。
7、变软一些后加盐调味。
8、倒入焯水后的黑木耳，胡萝卜，翻炒均匀即可。
缤纷时蔬家常做法,缤纷时蔬怎么做
1、西兰花，木耳，香菇，胡萝卜，冬瓜分别用水焯熟！
2、锅里加少许少许油，加蒜末呛香，马上加入所有焯熟的主料，随即加2勺耗油，翻炒均匀即刻盛盘！
小贴士 配菜初衷是想选用五色五行蔬菜，喜欢吃洋葱的人可以加点进去，白色也可换成百合，杏鲍菇之类的！
银杏时蔬拌饭,银杏时蔬拌饭怎么做好吃
1、主料：罐头银杏40公克，生香菇3朵，菜心80公克，高丽菜150公克，虾皮10公克，白饭400公克。
2、辅料：韩式辣酱1大匙，鱼露2中匙，鸡精粉少许。
3、将菜心、高丽菜与生香菇洗净，并切成约长宽各约1公分的丁状备用。
4、将银杏与菜心，用热水氽汤3分钟后沥干水份备用。
5、热一油锅，待油温烧热至约170℃，再放入生香菇油炸，约2分钟后捞出沥干备用。
6、将炒菜锅洗净后热锅，倒入1中匙沙拉油，再放入虾皮爆香，接着加入韩式辣酱拌匀后，再加入高丽菜丁、银杏、菜心与香菇，用小火稍微拌炒，最后再加入白饭、鱼露及鸡精粉并充分拌炒均匀即可。
