1、选好目的地。要注意选取水草相对丰美和远离庄稼地的山坡，不要选四周都是庄稼地的地方，那样会增加看管难度，牛吃了别人的庄稼会招来麻烦；也不要选择离家太远的地方，否则会把许多时间消耗在路上，缩短牛群的进食时间。
2、根据牛的脾性、体力和活动范围大小，分类对待，将那些性情温厚、不乱跑、不惹事的牛放在牛群最前面；把那些爱溜号、经常伺机偷吃庄稼的牛放在牛群后面，前面的牛可以压住阵脚；把那些好斗的牛分散开来，不让它们在一起近距离接触。
1、转弯路线：外侧—内侧—外侧 在转弯时既想要快速通过弯道又不希望产生太大的离心力的话，就必须充分利用道路的宽度，尽量以趋于直线的大弧度来转弯，所以，在转弯开始前要靠着弯道的外侧进入弯道，到中间的时候要靠着弯道的内侧行驶，也就是说在弯道弧顶的地方应该紧靠着弯道的内侧行驶，在过了弯道弧顶之后，再切回弯道的外侧，靠着弯道的外侧驶出弯道，即过弯时要选择外-内-外的转弯路线。
2、转弯原则：慢进中油快出 在还没有进入弯道，仍然保持直线行驶时，应该先踩刹车让车子减速，如果弯道比较大，则应该进一步降低车速，同时还需先降一挡；以低速进入弯道之后，先选择转弯路线和修正方向，然后踩油门，此时因为车辆加速会使重心后移而让车头稍微浮起，方向盘变得较轻，后轮也会出现少许的横向侧滑，车子就可以简单转弯；当看到弯道的终点时，将方向盘回正，在确认路况安全后，加油门快速出弯就可以了。
3、如何通过上坡弯道 在通过上坡弯道时，进入弯道前应该松掉油门，让车辆以较快的速度靠着弯道外侧进入弯道，然后将挡位降低一挡或二挡，接着选择路线和修正方向，同时轻点油门；在过了弯道弧顶之后，再切回弯道的外侧，同时加大油门，最后靠着弯道的外侧快速驶出弯道。在此过程中也应该选择先外侧后内侧再外侧的转弯路线。
做咖喱可以放牛奶，加牛奶可以让咖喱更浓郁。待咖喱煮至差不多要粘住锅底时，加入椰浆或牛奶，材料一湿，又要再继续炒，炒至半生熟，把材料转放进一个锅中，再加大量的椰浆或牛奶进去煮，煮至全熟为止。煮咖喱时加点牛奶，不仅有助于中和咖喱本身的辛辣味和洋葱的呛味，还可以让食物更香甜，浓郁。
1、做蛋糕时放牛奶是为了增加蛋糕的香气，使制作出来的蛋糕在口感上更加醇厚，而且牛奶含有丰富的矿物质以及其他营养成分，最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
2、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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