芝麻酒泡制方法 芝麻酒如何泡制（泡制海棠酒方法）

1、准备原料，黑芝麻，薏苡仁各300克，生地黄480克，白酒1500毫升。

2、配制方法，先将黑芝麻炒香，将薏苡仁炒至略黄，将此二味药捣烂，与切碎的生地黄共入布袋，置入干净的容器里，加入白酒，密封，浸泡10日后，过滤去渣即成。

3、酒每次喝20毫升，每日两次，具有补肝肾、润五脏、填精髓、祛湿气的功效。主要治疗风湿痹弱、腰膝疼痛、神经衰弱、健忘、须发早白等的症状。

泡制海棠酒方法

1、选用充分成熟、颜色鲜红、糖度达到该品种最高含量的海棠果为佳，剔除腐烂果并用清水洗净。用破碎榨汁机将果实进行处理，注意破碎不宜过细，以免压破种籽，出现苦涩味，影响酒的品质；

2、皮渣处理，压榨后的皮渣，用清水漂洗，这样种子自然沉入水底，使种子与皮渣分离。加适量水发酵、蒸馏，制成果实白酒，供调酒度时用；

3、前发酵，将分离出的海棠汁转入发酵池，进行发酵，控制较低的温度。当发酵液中的糖度降至百分之五左右时，进行补糖发酵；

4、后发酵，后发酵品温控制在16摄氏度，发酵时间30天左右；

5、陈酿及澄清处理：将新酒泵入洗净消毒的贮酒容器中，装满并用栓塞紧，避免新酒接触空气而氧化。

桑葚酒怎么泡制

1、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜，选择新鲜的桑葚最好。

2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子。

3、准备冰糖。

4、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，洗干净备用。

5、准备好白酒，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存。

6、泡酒的瓶子中一层桑葚一层冰糖分开加入。

7、也可以加点枸杞可以一起泡，效果也不错的。

8、注意瓶子不要太放满。

9、桑葚放的时候也要小心，很容易破，桑葚最好是保持完整地放入瓶子中。

10、然后倒入白酒，一定要没过食材。

11、放在阴凉处密封保存。

12、一周后即可饮用，时间越长口感越好。

川芎枸杞酒怎么泡制

材料：白酒、川芎、枸杞。

具体做法：

1、将川芎、枸杞用清水洗净后上药研研至粗沫状；

2、将研碎后的粗沫使用布制袋子装盛；

3、将装盛粗沫的布袋放入白酒坛中密封漫泡，浸泡7日后即可取出饮用。