如何做蜜汁西瓜皮 蜜汁西瓜皮的做法（蜜汁牛排的做法和配方）

1、西瓜皮适量，小半勺盐、白芝麻若干、蜂蜜适量。

2、西瓜皮削去翠衣，用小刀把红色的内瓤全部处理掉，之后擦丝，最好不要用切的，比起土豆丝，切瓜丝还是有点麻烦。所有的瓜丝放入一个容器，撒一小点盐，记住盐一定要少，以尝不出咸味为准。

3、最后摆盘，点缀一点白芝麻，枸杞子，很清爽的样子，最后浇上蜂蜜，吃得时候拌拌即可。

蜜汁牛排的做法和配方,蜜汁牛排如何做？

1、食材：牛里脊适量；菠菜适量；葱适量；姜适量；蜂蜜一勺；生抽一汤勺；黑胡椒粉适量；料酒一小勺；食用油一大勺。

2、将牛肉切成厚片，用刀背拍松、拍薄。

3、姜切片、葱切段，与其他腌料一同加入牛肉中，用手抓匀，加入食用油拌匀，腌制半小时以上（最好是晚上腌，早餐用）。

4、菠菜洗净，用加了少量盐和食用油的开水焯软，过凉，铺在盘子底。

5、4起热锅（平底不沾锅），加少量食用油，三、四成热时放入牛肉片（要平摊），剪成两面金黄色（千万别煎老了），盛出放在熟菠菜上；另起锅，加入少量水，将提前调好的浇汁倒入锅内烧开，熬成薄欠汁，浇到牛肉上，撒上葱花即可。

如何做蜜汁义烧

蜜汁义烧制作方法：

原料：排骨半斤，糖50克，醋50克，料酒30克，生抽50克，蒜头六个，姜300克。

做法步骤：

1、 排骨洗干净，切块；

2、 锅里水煮沸，放排骨煮五分钟，取出，滤干水；

3、 糖15克，醋20克，料酒15克，生抽25克，蒜头，姜切成沫，放一半进去，搅拌，腌制半小时；

4、 锅热下油，油热，排骨一块一块放入油锅炸，不要炸太久，容易发黑；

5、 炸好后把排骨取出，滤油；

6、 把剩下的蒜，姜沫倒入锅里翻炒；

7、 倒入排骨一起炒；

8、 加水，与排骨齐平即可，再加糖35克，醋30克，料酒15克，生抽25克，然后小火熬汤，直到水熬干，加少许盐，蜜汁义烧完成。

如何做法棍

材料：面粉适量、即发干酵母适量、盐适量、水适量。

做法：

1、将全部材料揉成面团，多次折叠，是面团慢慢充满弹性，且表面光滑，揉好后用保鲜膜盖上，置于温暖处进行第一次发酵，60分钟左右后，至体积膨胀至两倍。

2、将发酵好的面团切成两等份，轻轻按压排出面团内的气体，静置20分钟。

3、用擀面杖将面团擀开，从上往下卷起使表面绷紧，将开口捏合后，轻轻将卷好的面团拉长成条状，放进模具里。

4、将整形好的面团表面涂上薄薄的植物油，置于温暖处进行二次发酵，40分钟后，至体积再次膨胀到2倍大。

5、二次发酵好后，用锋利的刀片在面团表面切开。

6、烤箱预热220度，在面包入炉的同时，用喷壶在烤箱内壁喷一些水雾，烘烤22至25分钟至面包表面变成褐色即可出炉。