如何做猪肝瘦肉青菜三鲜汤 猪肝瘦肉青菜三鲜汤怎么做（猪肝炒青菜怎么做如何做好吃）

1、猪肝切薄片用盐水浸泡后清洗干净。

2、瘦肉切片用生粉，生抽和盐腌制。

3、苋菜清洗干净。

4、锅中放入姜片和油烧开。

5、滑入肉片煮2分钟。

6、加入猪肝再煮2分钟。

7、最后加入苋菜。

8、苋菜变软时加入盐调味即可。

猪肝炒青菜怎么做如何做好吃

猪肝炒青菜的做法如下：

1、将猪肝冲洗一下，切片泡水中20分钟后捞起。

2、用白糖、盐、生粉搅拌均匀，用料酒和生抽再腌制10分钟。

3、在锅中加入橄榄油，六分热加入小米椒炒香，加入生姜和大蒜。

4、将腌过的猪肝去掉多余的水分，倒入一起翻炒。

5、然后加入大葱和青椒，加适量的盐和料酒。

6、快速翻炒以后，加入青菜和大葱叶翻炒一会儿，最后加入味精即可出锅。

沙县小吃中的酸菜瘦肉粉干是如何做出来的

第一、 首先将酸菜切洗干净，切成小块，如下图所示。

第二、 接着把酸菜倒入锅中煮五分钟，如下图所示。

瘦肉型猪的好处

1、瘦肉型猪指的是二品种或三品种的杂交的能充分发挥杂交优势的猪，瘦肉型猪具有产子多、生长快，耗料少的特点。

2、第一产仔多，成活高，平均每窝成活子猪多1到1、5头，断奶窝重提高30到40%。第二是生长速度快，词料转化高，可提高20%到30%，生产1kg脂肪所消耗的饲料，可生产32kg瘦肉。

3、瘦肉率高，胴体瘦肉率在55%以上，与母本比较日增重挺高13至53%，瘦肉率挺高15-20%，每头杂交猪多产瘦肉11kg左右，节省饲料15kg 以上，养猪效率提高30%以上。

4、瘦肉中含有动物性蛋白22%，易被人体吸收，还含有钙，磷，铁，B簇维生素。适口性好，营养全面，适合各种人群食用，瘦肉价格也高。因此，若养瘦肉型猪，市场销路也好，又能多赚钱。