蜜汁土豆排骨如何做 蜜汁土豆排骨的做法有哪些（蜜汁排骨的做法）

1、将排骨洗干净后，用黑胡椒粉、料酒、酱油、蜂蜜盐腌制约3小时（每隔一小时或40分钟将排骨翻面腌制，保证入味）。腌好之后，把排骨放入砂锅里文火炖约1小时后捞出备用。

2、将土豆切块，干辣椒切段，香叶，桂皮，八角洗干净后备用。

3、锅烧热后加入食用油，油烧至六成热，爆香葱段和姜片。

4、葱段和姜片炒出香味后加入八角，干辣椒段，桂皮继续炒。

5、加入生抽，老抽后炖煮2-3分钟，继而将排骨放入。

6、排骨炖煮得变色后加入土豆，此时可以改用大火。

7、加土豆炖煮5-8分钟后出锅装盘。

蜜汁排骨的做法,蜜汁排骨怎么做好吃

1、食材：猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。

2、葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱，再加入蜂蜜。

3、搅匀后作为酱汁待用。

4、排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水。

5、酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁。

6、将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜。

7、腌制后的排骨取出，锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸。

8、舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀。

9、用锡纸将排骨包裹好，烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。

蜜汁排骨烤箱的做法

1、排骨选小排，洗净浸泡一段时间，除去血水，用厨房纸将排骨表面水分洗干，放入调料。葱蒜切小块放入排骨，搅拌均匀，腌制好的排骨取出。将烤箱调节到上下加热，220℃，然后烤熟就可以了。

2、排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨炖土豆,排骨炖土豆方法介绍

1、排骨首先用清水浸泡去血水。

2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。

3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。

4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。