西兰花炒胡萝卜片怎么做 制作西兰花炒胡萝卜片的方法（西兰花炒胡萝卜）

1、主料：西兰花适量、胡萝卜适量。

2、辅料：盐适量、葱适量、蒜适量、淀粉适量、鸡精适量。

3、西兰花摘成小朵，盐水中浸泡洗净，胡萝卜切成小片。

4、锅中注入水加一点盐煮开，下西兰花和胡萝卜焯水至断生。捞出沥水备用。

5、热油下蒜末葱段炒出香味，加盐鸡精调味。

6、加半碗水淀粉烧开。

7、下西兰花胡萝卜翻炒几下即可。

西兰花炒胡萝卜,西兰花炒胡萝卜的做法

1、主要食材：西兰花一小颗，胡萝卜两根，蒜两瓣，食用油、盐、生抽、鸡精。

2、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。

3、起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养，绝对是养生佳品哦。

4、热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒，加盐，少量生抽，味道很鲜美滴，然后关火，加鸡精，装盘。

鸡片炒蘑菇怎么做,鸡片炒蘑菇的制作方法

1、鸡肉切片，调入料酒、橄榄油、鸡粉等腌制。

2、香菇洗净泡软。

3、香菇切丝。

4、油热爆香葱姜蒜辣椒花椒。

5、放入香菇翻炒。

6、把泡香菇的水倒进来，等香菇七八分熟的时候出锅。

7、另起锅，油热放姜片，放鸡肉炒。

8、鸡肉快速炒至变色。

9、放入香茹、盐翻炒。

10、出锅前放入鸡粉、香油、胡椒粉等即可了。

西兰花怎么炒

食材：西兰花、油、盐、胡萝卜、淀粉。

1、西兰花用手掰成一个个小花簇，胡萝卜切成薄片，修成花瓣状。

2、烧开一锅水，将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软，放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。

3、淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。

4、油锅烧热，将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。

5、加少许盐，翻拌均匀即可出锅。