1、主料:木瓜半个。
2、辅料:酸奶一杯。
3、准备好材料:木瓜和酸奶。木瓜去皮去籽切细粒。
4、铺一层木瓜粒在杯子底,再倒入一层酸奶在木瓜粒上面。
5、木瓜,酸奶一层一层铺满,成品冰一下更好吃!
新鲜的青木瓜有些酸涩,还有些苦味以及果浆味,但不是特别酸涩以及发苦的那种,加上含糖量低生吃的话口感确实不怎么好,刚开始吃可能很难习惯。由于青木瓜本就是没有完全成熟的番木瓜,所以味道不太好也很正常,很明显不仅仅是青木瓜,其他的水果在没有完全成熟时味道也不怎么样,都有些酸涩或者苦味。
根据番木瓜的成熟度不同可以分为青木瓜和黄皮木瓜。青木瓜由于营养价值更高但口感不太好所以建议与其他食物,如牛排、猪蹄、雪蛤、牛奶等一起炖煮,黄皮木瓜属于成熟度很高的番木瓜,口感方面较之于青木瓜要好些,所以可直接生吃或者做成甜品,如果感觉生吃的时候依然不太适应可与白砂糖搭配食用。
木瓜本来就是酸的,所以汤热久了也会酸。
木瓜汤比较酸可以适当的放些糖是不会影响味道的,木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养的。
1、牛奶倒入奶锅。
2、加入2汤勺白糖。
3、把牛奶烧开,注意要边搅拌边煮,要不然容易沾锅。
4、牛奶晾凉至不烫手后加入乳酸菌,搅拌均匀。
5、入酸奶机发酵10个小时成豆腐脑状即可。
6、取半杯自制酸奶。
7、倒入一半香芋果味酱,搅拌均匀。
8、倒入适量蜂蜜调味。
9、切入一根香蕉。
10、表面再倒入余下的果味酱即可。