醋溜山药的做法 醋溜山药做的时候步骤是什么（醋溜山药做法图解）

1、把买来的新鲜山药去皮，然后切片；把蒜切成蒜末。

2、把铁锅导入调和油适量，等油温度上来以后，导入切好的蒜末，待蒜末至金黄色。

3、放入切好的山药，翻炒均匀。

4、等山药炒熟以后，放入适量的醋，量根据个人口味；然后加入食用盐适量。

5、出锅装盘，一道味道鲜美且营养丰富的醋溜山药就好了。

醋溜山药做法图解

1、准备材料，没有酒酿辣椒可以用干辣椒代替，山药要选粗的，细的是用来炖汤的。

2、山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。

3、终于学会怎么切出菱形啦，先横切成两半。

4、菜刀倾斜六十度左右斜切成一个个小段。

5、小段分别切片即可！

6、起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒（我用的泡酒酿辣椒里头的酒，够味！），快起锅时加盐、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可以）。

7、装盘撒葱花。

醋溜木耳的做法醋溜木耳怎么做

做法：

1、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软。木耳泡开，撕块，葱切末，姜切丝;

2、锅内上底油，下入葱花，姜末爆香，随即滴几滴酱油，烧出香味;

3、下入木耳，翻炒，少量的盐；

4、加鸡精，糖，酒，十三香粉，和白醋;

5、打芡出锅即可。

醋溜葫芦怎么炒

1、主料：西葫芦猪肉；辅料：木耳(干)；调料：食盐醋蒜

2、烹饪方法：蒜蓉炝锅。

3、放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。

4、放入西葫芦丝翻炒。

5、放入木耳丝同炒，放入适量盐。

6、出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。