1、寒露是我国传统节气中的一个，时间在每年公历10月7日、8日或9日，它表示秋季时节的正式开始。
2、寒露时节的气温较低、露水增多，气候由凉爽逐渐转入寒冷下雪，对秋收十分有利。此时北方正值玉米丰收、种植冬小麦的农忙时节。但对于南方来说，寒露期间的降雨量日益减少，会影响农作物的生长。
1、螃蟹。老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。也有俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。
2、花糕。九九登高，还要吃花糕，花糕因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。
3、柿子。民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
1、寒露节气前后用腥饵和香饵其实都好用，并没有明确的说饵料必须加腥，这主要是因为气温还没有下降到最低，鱼儿只要开口觅食，那么对食物都不会太挑剔。甚至到立冬和小学节气的时候，香饵仍然可以使用。不过钓友们为了提升诱鱼效果，还是要多加点蛋白质含量较高的腥味饵料，对提升诱鱼速度和上鱼率都会有明显的帮助。
2、在钓法上，希望大家在这个时节以大鲫鱼和鲤鱼、草鱼等目标鱼为主，所以应该是卧底的钓法为主，调钓的比较钝，但是调钓起来简单快捷，线组的抗风能力和抗水流能力都比较强，应对大鱼的滑口也非常有用，只要浮漂有明显的动作，那么提竿以后的上鱼率就会极高。
2020寒露是10月08日，星期四，八月廿二，是凉爽向寒冷的转折。
寒露，是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。寒露是一个反映气候变化特征的节气。
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