生菜拌菜的做法 生菜拌菜怎么做（拌菜）

1、首先准备生抽、醋、香油、剁椒、大蒜等食材。

2、将蒜用刀背拍碎。

3、将拍好的蒜放入准备好的小碗中,加入生抽和醋腌制十几分钟(时间越长酱汁越香)。

4、生菜洗净中间折断,放入大盆中。

5、加入剁椒、腌好的酱汁和香油,拌匀即可。

拌菜 做法

拌菜做法如下：

1、胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝；

2、锅里放水烧开；

3、水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水；

4、将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉；

5、锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉；

6、将腰果切碎备用；

7、将豆芽、胡萝卜、青椒、草放入盆中，加盐稍微腌一下，然后放白糖白醋拌匀即可。

拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。

生菜的做法,生菜怎么做好吃

1、准备

2、翻炒

3、出锅

经验步骤：

准备把生菜洗干净，不要切，一棵棵的叶子剥下，再洗洗洗就好。放在筛子里把水沥干。把大蒜切成小颗粒备用。

翻炒炒这个菜，油和锅一定要烧得很热了再放菜，再然后快速的把生菜放进去炒。由于太热了就没有拍到油和蒜的照片。把生菜加入去炒动下，再加入一点点盐进去炒。

出锅炒到生菜味子都有一点腌的时候就可以出锅了。这个菜建议在出锅之前加入一点点酱油进去再炒动两下就可以出锅装碗了。

生菜的做法,怎么做蚝油生菜

1、生菜清洗干净，蒜切末。

2、锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3、炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，

4、再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。